身边风景茶村茗洲行
□ 曹集林
茗洲村位于三江源头的率水河畔，在流口的东端，是休宁县流口地区的门户。茗洲，一看村名就是一个与茶有不解之缘的村庄，也许是率水的源头好水，才出了茗洲的好茶，抑或是有了率水河畔这湾曲洲和这曲洲上的香茗，才成就了这个如此香美诗意的茗洲村。想必最先在茗洲安家落户的人，一定是懂茶爱茶育茶的高人，不然哪能寻得这么一个偏僻绝美的风水宝地及这般的好茶，以至痴迷地在此安家落户，繁衍生息？当然，取名的茗洲人也一定是文人雅士，竟没把茗洲取之茶洲，一字之差，雅俗之间见分晓。
茗洲村的名气来自茗洲的茶，茗洲的炒青是“屯绿”中的极品，近代史上被列为休宁“四大名茶”之一，远销上海、杭州，名声远播。我很小的时候，就听说茗洲的茶好，只是没有口福尝到。“安徽黄山伴徽州，率水泄下尽杭州；三十三都末在茗，名茶出在村茗洲。”这几句近年流传开的顺口溜，算是茗洲村和茗洲茶的广告语。
茶是一种高贵而有灵性的植物，吸收了天地日月雨露之灵气。高山云雾茶，溪河沙洲茶，为何这些地方出好茶佳茗，不只是它光照时间短，生长周期长，主要是有好山肥土和充沛的雨雾露水滋养它。茶还是爱干净的主，而且滋养它的水土都要特别地干净，没有任何污染的。古时真正的茶人，采茶、制作茶前都要净手，茶园开园前要沐浴，包括所有的盛茶、制茶的工具和泡茶的器具都要一尘不染。对待茶，须怀一份虔诚敬慕之心。
据村民讲述，真正的茗洲之茶就是村东头对岸那片沙洲上的茶。由于濒临率水的一片曲河洲园，山水环抱，背靠青山，面临秀水，土壤深厚肥沃，气候温润，晴天早晚遍地雾，阴雨成天满山云，使得茗洲之茶条索紧结，壮实匀整，锋毫显露，香郁持久。这样的茶自然醇厚甘美，以致博得“头泡青、二泡浓、三泡不减味、四泡味亦醇”的佳誉。
从休宁县城到茗洲，个把小时的车程，驱车沿326省道到渔亭，顺着渔瑶公路X032县道行至24公里处，过黄畬岭，在岭底左拐沿着通村水泥路行几百米，过茗洲大桥就到了茗洲村。
在村头的桥头，在清澈秀丽的率水河畔翠竹丛中，迎面是两幢崭新的两层小洋楼，让人感觉如同两位清新的迎宾少女，笑迎着每一个来茗洲的客人。
平坦而不宽阔的水泥路，干净舒适，沿着率水河边，伴着村庄的左侧，从村头一直通到村尾。通上了水泥路，对村里的发展起了重要作用，使村民的出行便捷了许多。据了解，全村有100多户近400人。也许是村里人多地少，在这片弹丸之地，从村头到村尾，白墙黛瓦的徽派民居一幢紧挨着一幢，紧紧相连，错落有致，长形的村庄象一艘碧波中航行的大船。茗洲村依傍秀美的率水，坐落在青山之间，村庄与河之间一排翠竹，身姿挺拔，像一叶绿帆，伴着茗洲这艘船乘风破浪。四周山林不时传来清脆的鸟鸣声，穿透幽静的山村，和着鸡鸣声和河边的浣洗声，奏响山村最动听悦耳的天籁。虽说残冬的茗洲景色没有春夏之际秀美，率水正值枯水期，清澈见底的河水很浅。但有了这灵动的率水，还是给茗洲村增添了更多的生气。
一行几人漫步在水泥路上，欣赏着茗洲静穆之美，远离城里的喧嚣，呼吸着清新而纯净的空气，整个人都神清气爽起来。十来个村民在水泥路边不停地忙碌着，用从率水河里挑上来的沙石砌筑着绿化带和挡墙，建设着妆扮着自己的美好家园，让茗洲变得更美更靓。在村民陈胜利家里，好客而健谈的他拿出野板栗和自家采制的茶招待我们。野板栗吃起来甘甜纯香，让人满口生津，回味无穷。茶虽然是自制的粗茶，用茗洲的水冲泡，清澈带点绿色，厚重香醇。这种粗茶，就像勤劳朴实的茗洲人一样，浓郁、带劲、实在。粗茶主要是解渴，随身有了这茶，村民干农活再累也不会渴。
陈老虽然已经65岁了，说起茗洲滔滔不绝如数家珍，不时还吟诵几句唐诗名言。在流口地区，茗洲也算得上是一个年代比较远的古村落了。据陈老讲，在明初时期茗洲人就开始外出经商了，村里发达起来的商人主要在苏浙沪一带经商，这也是代表性徽商的集居地。虽说茗洲的商人以经营当铺为主，我想最初的茗洲商人，沿着率水新安江和徽州古道，走向外面的世界，也许还是从售卖茗洲的茶叶开始的，因为茶叶毕竟是茗洲的根，茗洲的魂。现在茗洲人除了外出经商和务工外，茶叶依然是主要经济来源之一。
走出陈老的家，我们沿着水泥路缓步向东，一直走到村东头的茶园。茶园面积不大，还稀稀疏疏地长着一些乌桕树，有的乌桕树籽已经脱去了外面厚黑的外壳，露着粉白粉白的身子，从远处看仿佛是一簇簇白色的小花，给青绿色的茶园带来一种别样的风景。沿着茶园砂石铺就的弯曲小路，踩在凋落在路上焦黄的乌桕树叶上，沙沙地响，悦耳动听。看完茶园，我们沿着几棵高大的古樟水口树的村中小路返回，看了两幢老民房，一间民房已经年久失修多年未住人了，房檐屋顶的一些构建已经摇摇欲坠，成了危房；另一幢有人在住，保存得还算好。古民居给我印象最深的就是用青砖砌成的门楼门柱，虽被岁月侵蚀得破旧，但那青褐的砖镶嵌着粉白的缝隙，齐齐整整，依然那么精致美妙。
每一个村庄都是一本书，只有生活在村里的人才能读懂它，读透它，切身感知她的酸甜苦辣。两个小时的短暂茗洲之行，鉴于我对茗洲的了解，还只是刚刚打开书的扉页。不过，看到了茗洲的风景，喝到了茗洲的绿茶，就不枉此行了。我想，随着茗洲大坝的建成，美好乡村建设的推进，茗洲一定会越来越美，茗洲茶会更加香甜，茗洲人的生活也一定会更加美好、幸福！
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