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齐云道茶道与茶完美融合

黄山日报 2011-12-30 15:40 大字

“在第四届北京文博会上,齐云道茶惊艳亮相,太极外形的包装盒吸引了许多人的关注。”说起齐云道茶,黄山市齐云山天然食品有限公司董事长、休宁县荣山茶厂厂长郭德军满面笑容,很是自豪。

相比较其它茶叶,齐云道茶最鲜明的特色就是把茶文化与道文化完美结合起来。据传说,齐云山的道士大多通晓医道,从山中挖采中药,制作出齐云道茶。如今,坐落在齐云山附近的荣山茶厂,传承齐云道茶制作的传统工艺,深入挖掘茶文化和道文化的内涵,经过现代包装营销理念,把齐云道茶推向市场,使得底蕴深厚的齐云道茶重新焕发生机,受到顾客的喜爱。

“除了包装盒设计成太极图形状外,齐云道茶的商标设计成两片嫩叶,叶子的形状也很像太极图的阴面和阳面。”荣山茶厂的工作人员介绍说。记者在荣山茶厂里看各品种的齐云道茶展示,听工作人员介绍,感到这里的茶叶从种植、采摘、生产加工到包装销售都散发着浓浓的道家文化况味。

“道家文化强调自然、和谐。我们就按照道文化的要求,让茶叶自然生长,不使用化肥、农药等。”郭德军说。在荣山茶厂的生态农业产业园里,记者看到茶园里除了茶树,还种植着桂花树、木瓜、银杏、金银花、黄花菜等防止水土流失,保持茶园良好的生态环境,提高茶叶香味。茶园里养殖了一万只黑羽绿壳蛋土鸡,利用鸡吃草、吃虫,鸡粪发酵作茶园肥料;设置100余台太阳能杀虫灯和万余张茶小绿叶蝉信息素粘板杀虫、灭虫;建设一座养猪场以及八口有机鱼塘,将猪粪发酵处理作茶园有机肥,形成一条完善的生态农业产业链;引进植物声频控制技术,促进茶叶生长,提高作物品质和产量。

自然的生长环境造就了高品质的齐云道茶。据茶厂工作人员介绍,齐云道茶具有很好的养身保健功效,对防治高血压、高血脂和高血糖,调理阴阳等方面都具有积极意义。

完善生态立体茶园的同时,荣山茶厂还规划发展旅游业,让游客体验道家文化和自然茶园风光。目前茶园的鱼塘里已经建成一个太极八卦岛,正在建游客住宿接待区、有机茶生产及手工制茶体验区、休闲垂钓中心、茶艺表演茶文化交流区等。

·卢中火·

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