敬老院里年味浓

黄山日报 2019-02-12 04:18 大字

2月4日,记者走进落成不久的祁门县祁山镇敬老院,大门边已经贴上喜庆的对联,院内用竹竿架设的晒衣竿上挂满衣物,走廊上风干的腊肉成排,满是过年的气氛。敬老院的负责人程爱平介绍,为了让生活在这里的老人过一个安康幸福的春节,感受家一般的温暖,敬老院提前一周就开始购置过春节的用品。

敬老院的食堂内,厨师兼护理人员叶海燕正在炸米松,案板上则堆满了新鲜的果蔬和肉类食品。叶海燕说,年前,只有一个老人被远房亲戚接回去,还有8位老人在敬老院里过年。为了确保这些孤寡、残疾的老人能够吃到可口的饭菜,叶海燕也只能留在这里,由于她的家在六七里外的祁山镇春明村,考虑到来回烧年夜饭不方便,她把孩子也带了过来,起初小儿子不愿意到敬老院里过年,经过说服教育,最终还是同意来陪老人一道吃团圆饭。“你看,我们准备了火锅、粉蒸肉、肉圆子、中和汤和其它菜,加起来有10道。这比平常菜丰盛很多了。”叶海燕笑着说道。

敬老院占地面积1000多平方米,有30多间房子。程爱平说,近年来,祁门县祁山镇把完善农村五保老人供养服务体系建设作为“民心工程”来抓,加之敬老院不断完善内部服务管理,老人的生活品质得到了明显的提高。“虽然三无、五保老人很难体会亲人团聚、尽享天伦之乐的感觉。但是,我觉得随着党委政府不断地帮民困、助民难、解民愁,在敬老院里过年的老人们同样也能体味欢乐喜庆的浓浓年味。”

·姚大盛文/摄·

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