小朋友不能喝茶?只要适量益处大

江淮晨报 2018-06-12 01:04 大字

[摘要]江淮晨报益起读走进万年埠街道云华社区,为孩子们带去茶文化

程龙伟的茶文化课堂。

晨报讯 酷热的午后,沏一杯浓茶,在醉人心脾的茶香中完成一个下午的工作,何等的惬意。那么,你知道中国茶有多少种吗,泡茶有什么学问呢?6月9日,江淮晨报联合包河区万年埠街道云华社区邀请到了华夏茶书院院长程龙伟来给辖区孩子聊茶的艺术,还教会了孩子如何正确使用盖碗给长辈冲泡茶叶。“很多人说孩子不能喝茶,其实不然,只要适度喝茶,益处蛮多的。”程龙伟介绍。

9日上午,在云华社区筑梦书屋,活动一开始,程龙伟就先介绍起了茶叶。“说起茶来,安徽人最有发言权,因为中国十大名茶中,安徽省就占了四个,分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁和祁门红茶。”其实茶叶分类的方法有很多种。我们最常听的绿茶、红茶、花茶都是根据茶的生产领域分的。“从产茶的季节来看,有春茶、夏茶和秋茶之分。我们安徽大部分人都喜欢喝春茶。”程龙伟说,大家都会注意到,茶叶前面一般都会带有地名,这也是产地标识,“比如,一提起毛峰,就会想到黄山毛峰,提起瓜片,那六安瓜片是响当当的独一份。”

程龙伟说,安徽不仅茶叶多,在茶叶研究中更是国内首屈一指。讲完茶知识,就进入了泡茶环节。现场,云华社区也为大家提前准备了茶具,“其实茶艺非常有学问。”程龙伟从茶的器具种类、沏茶的步骤和品茶的方法等方面一一介绍了茶文化,并现场演示了盖碗冲泡茶叶的正确方法。

孩子们能不能喝茶?很多家长都有这个疑惑。“其实我们大部分七零后八零后不都是从小喝茶长大的吗?”程龙伟笑着说,茶的功效不仅仅在于提神,只要孩子合理饮茶,对身体很有帮助,孩子火气旺,茶叶不仅能清热降火,还能补充一些微量元素。“现在得蛀牙的孩子非常多,其实茶叶中含天然的氟,能帮助孩子预防龋齿。”

晨报记者 夏海霞 文/摄

通讯员 陆春晓

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