少年记忆（三章）
□ 陈琪
捡稻谷
上个世纪七十年代，是计划经济时期，吃饭是要凭粮票购大米的，往往要搭配一些山芋干，粮票供应十分紧张。到了秋天收获季节，捡稻谷能够增加家里的粮食，是我童年一段美好的记忆。
捡稻谷就是在别人收割完了的田里，寻找那些遗漏的谷穗，或散落地上的谷粒。那时皖南农村收割稻子全是人工操作，割下来的稻子堆放在田里，一堆堆排着，后面的人用木制的方型谷戽进行脱离，方法是一把一把扬起来，随着惯性往戽板上摔，尽量把谷粒摔打下来。或者是脚踩的那种滚筒式脱粒机，将稻把放在滚筒上面，利用飞快滚筒上的三角铁丝，将稻谷脱离下来。摔打过后的稻草便丢在田里，人们扎成一把把的草，立着撒开自然晒干，再堆成草垛。但人们在摔打稻谷时，往往总会残留一些打不下来的谷粒。这样我们就会把摔打过后的稻草捡起来，放在篾盘中重新揉打，这样那些残留在稻草中的谷粒，又被我们脱离下来，尽管数量不多，往往总有收获，一天半天的，也可以得到三五来斤谷粒，一季稻谷下来，也有够我们三口之家吃上一阵的口粮。
计划经济时是大集体，种田收割都大家一起劳动，按劳力大小评工计分。先割哪的稻田，看稻谷成熟程度，由队长察看后说了算。早上我们就拿着箥箕、扫笤、篾盘、布袋跟在村民后。等他们劳作一段时间，再从他们丢弃的稻草中，找那些有谷粒的重新揉打，也有在田头地角漏割的稻穗，或者是戽桶布袋掉在泥地的稻子。我们将得到的稻谷，通过篾盘随风扬去杂草与瘪谷，将好的谷粒收集在布袋中。
捡稻谷，刚开始只有我们家，别人也没在意，十天半月后，当发现到我们“劳动”成果时，惊叹不已，纷纷加入到捡稻谷的队伍中，而且发展很快，一个山村一二个收割机，而跟在后面捡稻谷的有七八班人。有时为了捡拾丢下的谷禾，甚至相互争抢和吵架。显然，我们的收获也就越来越少了。于是我们又跑到邻村去捡稻谷，带点干粮早出晚归，慢慢地都扩散到十里开外的山村了。
如今生活富足了，却十分怀念那些曾经的岁月，捡拾稻谷如同一部黑白的纪录片，历历展现在我的眼前。
装鱼床
缺吃是痛苦的，人总是会想办法满足自己的肚子，好在大自然对人类不薄。我自从读小学时总感到填不饱肚子，能吃的东西父亲都会想着法子搞给我吃，比如套斑鸠，夹泥鳅，摸黄鳝，装鱼床。这其中最有趣的应该是夏天装鱼床了。
采伐队长年虽说是驻扎在深山老林，当然是要靠近有水源的地方，这样采伐后的木材容易“赶羊”或“放排”到鄱阳湖进长江卖到全国各地。记得读三年级时家住在祁门县溶口乡的余家村，这个余家村就在阊江旁的一个支流边，虽说这里是支流，但靠近阊江，河面还是较为宽阔的，汊多潭深滩急，鱼类较为丰富。每到夏天，鱼儿喜欢在河水湍急河滩中觅食嬉戏，因此，在这里将河水适当收拢，装上竹篾编制的“凉床”，鱼儿就顺着水势掉进了“凉床”之上，再也跑不了啦。
这鱼床是个三边有沿，一边留口的四方形筛状，下面是细水竹剖成篾，用绳子编制而成的簾子，相隔缝隙大约一指空隙，便于漏水，这样鱼儿掉进去轻易跑不了，又有水的供给不会死去。
要说这装鱼床也是一项技术活，其中鱼床装在什么位置很重要，选择地点应该是上有大深潭，不在长急流的长滩，这道理大家都清楚，水浅无鱼，只有深潭才会躲鱼，不仅鱼多而且有大鱼。这长滩水急，鱼儿才会尽情游玩，因此，在长滩上口两边用石块垒起堤坝，堤坝上大下小，形成一个喇叭口，喇叭口下端用小水竹编的接着，这样鱼儿在急滩游玩时，一不小心就掉到四边档板，下面透水的条形竹制的鱼床上。
只要人不打搅，一天到晚都会有鱼儿上床，你只要每隔二三小时便可在鱼床上捡鱼。当然，每天傍晚十分是鱼儿最为活跃期，运气好的可以装满一整篮。
每天早上捡鱼是兴奋的，鱼儿的品种也很多，最多的是白条、鲫鱼、鲪鱼、红鳍哈、勾嘴，有时那些不太活动的黄丫丁、鲢鱼，甚至沙腣鳖也会掉进鱼床。
不过捡鱼也得小心，否则你会后悔莫及，一些毒蛇也会在过河不小心掉进鱼床。有的蛇会奋力翘起半截身子，爬上鱼床跑掉；有的蛇懵懂地冲闯，精疲力尽后藏到鱼床角落；甚至有的蛇掉进鱼床，将鱼床的鱼儿饱食一餐，胀得肚子老大，迷迷糊糊的懒得动弹。因此在捡鱼之前要小心翼翼揭开盖在鱼床上的树枝，看看鱼床上有没有蛇，看清没有毒蛇时才能捡鱼。如果发现毒蛇，就用棍棒挑到河岸，放生让其自己游走，当然对那些味道鲜美硕壮的毒蛇，我们也会将它制服，剥皮扒肚用腊肉温火清炖，美食一餐。
对于这些日常生活中的技艺，父亲总是无师自通。那时候山村没什么人去搞鱼，鱼也相对较多。刚开始时，只有父亲带我一起装鱼床，有时鱼床还没装好，鱼就纷纷掉进鱼床。记得第一次装鱼床时，一晚上就捡了一大篮鲜鱼，足足有八九十斤。在那个缺衣少食的年代，吃鱼可是山村生活的大餐了，吃不完就洗干净腌小干鱼，留着冬天吃。那辣椒炒小干鱼的味道，至今想起都会满嘴生津。
少年的我，夏天常常守着鱼床，顶着烈日，等待着那些鱼儿上床，捡回去改善伙食。后来山村人们发现鱼床能收获如此丰盛的鱼儿，便纷纷效仿，一时间，长长十几公里的河流上，装上一道道鱼床，在那个物资匮乏的年代，它不仅仅提供珍贵物质粮食，也成了山村河流上一道美丽的风景。
挖树桩
上个世纪七十年代，“缺乏”是这个时代的通病。缺米缺油缺衣缺药，可以这样说吧，凡是物品均缺，凡想购物均需凭票。
我们家属于采伐队，相对本地人来说经济还要好一些，有工资有粮油布烟票，虽然少，可还有点指望。1个月还能够吃上一二次油条花卷什么的，驻地的村民十分羡慕我们。
除了驻地的村民们羡慕，还有家乡的亲戚也羡慕。每次回老家宣城，七大姑八大姨就会说山里的木头好，这个说前几年送我的水桶坏了，下次给我带两个。那个说我们家想要个樟木箱，能不能送一只呀。讲起来祁门山里出木材，又都是一些日常用品，亲戚都开口要了，母亲就满口答应。答应是答应了，可回祁门跟父亲一说，他老人家满脸为难。采伐队天天砍树，带点树木回家，请个木匠桶匠做几天不就得了。可这老家亲戚多，母亲一年两三次来回，带的也不少了，再说，那时就是生活用具也不能搞得太多，否则就是投机倒把，村里人已有微词。怎么办？一边是亲情，一边有规定，母亲做好人，父亲真是左右为难。
不能砍树，只能想办法，父亲就想到了那些山上的树桩。山里人砍树一般是挨着地面砍，图的是方便，甚至要高出地面一点，这样砍后了树就会有树桩，这树桩是一棵树最老的地方，质地当然最好，只是费力气，没人问津。
对，挖树桩。于是父亲带着我，扛着锄头、铁镐、斧头、锯子，拉着板车去挖树桩。挖树桩当然选择的是做家具的杉木，哪里有树桩，父亲心里最清楚，但挖什么地方的树桩却有讲究。平坡树桩深，要在树桩周围挖深坑，很吃力而且不容易锯断。陡坡树桩不直，人不好站立做事，但挖树桩只要掏空泥石，好锯断。如果树桩长在山畔，挖起来就省力多了，开条糟把泥土扒干净，用斧头劈断树根，就能搬到板车上了。因此，挖树桩往往会选择山畔和陡坡上的，真找不到了才会去找平坡上的树桩。
挖回来的树桩剥皮晒干，锯成板材就可以用了，这树桩生长期长，密度大结实。根据不同用具锯成不同板材，做盆料短，用专用的宽凿子劈开；做桶的料稍长一些，有弧度就选择有弧度的树桩，在方料两边上划好弧线，将料固定在祠堂的大柱上，用锯子按照弧线锯开；做箱子料较长，这样可将长料钉在马叉上，锯出厚度一样的板。
准备好材料就要请工匠师傅到家来做事了，时间长短要看做多少生活用具的了，一般三五天左右。请工匠是件开心的事，工匠做事要供饭，伙食要比平常好得多，早上有鸡蛋下面，中午晚上都会有荤菜，特别是晚餐还会请些要好的人陪工匠吃酒，一般是村干部和父亲的朋友，平常难得见荤菜，趁着机会打打牙祭当然开心。
三五天后，家中会多一些新做盆桶等等，如果收工时尚早，师傅们会抓紧时间做个小凳子给我。挖来的树桩长得老，油性大，锯出的木板红彤彤的，做成水桶脚盆箱子等用具，再用桐油刷几遍，又好看又耐用，比普通木材做的要好得多。
尽管挖来的树桩属于废物利用，可做好的桶盆也会惹些人妒忌。那时有民兵指挥部，常常打着旗号上路检查，这些人基本上是村干部，特别是民兵营长，还在我家吃过请工匠的酒饭，执起法来却毫不含糊，东西必须没收，否则按“投机倒把”处理，不仅要罚款还要关人。
得，辛辛苦苦挖来树桩，请人做好油好油光发亮的木材桶盆，成了民兵指挥部的战利品，后来也就成了公社领导的日用品。自那时，我幼小的心灵就过早感受到难解的世相之迷。
新闻推荐
近日，黄山学校负责人驱车百里前往祁门县安凌镇，将一份“海军航空工程学院”录取通知书送到陈超手中，鼓励其献身国防、不懈努力。据了解，今年该校陈超、巴秋兴2人分别被录取为海军飞行员。实...
祁门新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离祁门县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。