七彩之梦炫丽开
□ 钱新胜
芳菲四月，走进祁门县祁山镇祁峰村牛榨坞的一处野山鸡养殖场，数千只七彩山鸡在满目青翠的大山和粉红色的桃花映衬下，显得格外生机勃发。
野山鸡养殖场的主人叫王红开，是一个从外地打工回乡的青年农民。王红开回乡创办养殖场养殖七彩山鸡，看好的不仅是国家鼓励农民返乡创业的优惠政策，更是家乡的生态环境。“祁门这个地方生态环境比较好，有山有水还有桃园，这个地方非常适宜规模化养殖这种七彩山鸡。”已经是盛康野山鸡养殖场场长的王红开如是说。
王红开养殖七彩山鸡有一套成熟的经验，什么时间喂食，怎样做好防疫、养殖中要注意哪些环节，他都把握得很到位，这也是他外出打工几年赚回来的特种养殖技术资本。第一年，他试养的1000多只七彩山鸡已经成功出笼，去年底他与妻子续养的5000多只山鸡也已展现出丰满而又炫目的七彩身姿，现在这种土生土长的七彩山鸡价格不菲。王红开说，市场价格一般一只七彩山鸡在100多元，我加上礼品盒包装2只（雌雄配对卖）在280元到300元。市场反馈七彩山鸡肉质比普通土鸡肉质鲜嫩可口，而且很抢手。
其实七彩山鸡不仅食用起来肉质鲜美，重要的是养殖过程也比较赏心悦目，瞧那七彩斑斓的羽毛、亭亭玉立的身姿，看着就让人心里舒坦。那一只只精灵般的七彩山鸡，无疑就是王红开夫妇俩回乡后隐居山坞放飞的七彩梦，这个梦随着养殖场的扩大而不断地延续，并且有了新的内涵。王红开说：“我的想法是扩大养殖规模，发动周边百姓一起来养。我可以提供种苗孵化和养殖技术，走公司加农户的养殖路子，向规模化方向发展。”
目前祁门县像王红开这样外出打工，学得一二门特种养殖和种植技术返乡创业的年轻人有许多，他们已经成为祁门农村发展特色种植和特种养殖致富的带头人。
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□ 钱新胜
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