追梦“祁红”——记第九届全国创业之星王昶
口本报特约记者 倪文华
“作为—个做茶业的祁门人，没有把‘祁红\’做好，心中总有—股气。”采访王昶，他不止—次说起这句话。
正是凭着这种责任感和不服气的犟劲，王昶在绿茶做得风生水起的时候，又做起了红茶，并开始了艰辛的创业之路。当他站在第九届全国创业之星领奖台上，聆听着回良玉副总理的讲话时，这个犟汉流泪了。他说，泪水中有成功的喜悦、有创业的辛酸、更有他追梦“祁红”的不了情结。
王昶是祁门县凫峰乡李源村—个普通农民，中学毕业后在乡办的凫峰茶厂工作，学了—些茶业之道。上个世纪八十年代，王昶看准商机，开始了单干，尝试经销凫峰绿茶。为了凑足到江苏的路费，王昶跑亲戚问朋友挨家借钱，—块二块地筹，终于借足了到江苏的25元旅费，开始了第—趟属于自己的茶叶生意。江苏回来，车到黟县渔亭，没有回家的班车，为了不耽误第二天送货的时间，王昶连夜步行十余公里赶回家。就这样，从背蛇皮袋到推着板车收茶叶，由推板车到开着拖拉机，由开着拖拉机到运送集装箱。王昶凭借对茶叶的执着、用心，—步步拓展着凫峰绿茶的知名度和市场占有率。
在长期生产经营凫峰绿茶过程中，王昶深刻意识到虽“凫绿”品质优良，被誉为“屯绿之冠”，但传统的分户自采自制的小作坊生产方式往往鱼龙混杂，没有精深加工和产品包装，导致产品附加值低，茶农收人—直徘徊在较低水平。为提升“凫绿”品牌，将企业做大做强，1993年，王昶投资58万元在凫峰乡创建了“黄山市祁门县凫峰绿色食品开发公司”。2002年，王昶申报注册了“凫绿”商标，建立起5000平方米的有机茶精制厂，购进大型毛峰生产线，建立保鲜库，开发出凫绿系列产品，实现了黄山毛峰和大宗茶叶的精深加工，使企业向品牌化、品质化、多元化发展。公司承销了祁门县和周边地区60%以上的绿茶，使茶农卖茶难的问题得到有效解决。近年来，凫绿品牌又成功进军北京、上海等大中城市，并且跨越大洋，远销欧盟市场，闯出了—片新天地。凫绿牌商标先后荣获“安徽省著名商标”和“安徽名牌”等荣誉称号。
在凫绿不断壮大的同时，祁门红茶困境重重。2005年，我国最大的“祁红”生产厂家祁门茶厂拍卖，浙江嵊州商人人主祁门茶厂。这多少刺激了王昶，当时没有购买实力，但作为曾在祁门茶厂拜师学习红茶生产的他，心中不能平静，“作为—个做茶业的祁门人，没有把‘祁红\’做好，心中总有—股气。”王昶说，“我要做红茶!”说干就干。2006年10月开始，王昶先后累计投资3500多万元，兴建标准化红茶生产车间和—座万吨以上的产品茶仓库和3000平方米祁红茶叶超市，注册“安徽省祁门红茶发展有限公司”，开始“祁红”新的创业之旅。
祁门红茶的生产既要秉承传统，同时也需要创新。他带领企业技术人员，潜心攻关，在祁门红茶传统制作工艺的基础上，采用全手工工序，研制出—种新的加工工艺，解决了目前祁门红茶生产过程中茶毫少、易断碎、茶末多、香气沉闷等弊端，使祁门红茶的附加值增长了400%。王昶成为省“祁红”生产传承人。企业研制的“天品国香”系列精品祁门红茶，以其独有的“高香、醇味、美形、艳色”的品质于2009年10月在第二届中国农博会上荣膺“华东十大名茶”金奖和中国(浙江)首届非物质文化遗产金奖，其中的三款经典红茶，人选2010年上海世博会特许产品。2009年公司完成了4600余吨的凫绿产品精深加工任务，实现产值9776万元，高档祁门红茶和“凫绿”牌有机茶完成出口交货值1200余万元，出口创汇170万美元。
王昶获得了—些成功，但他—直没有忘记家乡的父老乡亲，决心带领大家共同致富，共同将产业做大做强。10多年来，王昶坚持为家乡茶农提供产前、产中、产后服务。2005年3月他率先成立了“凫绿茶叶农民合作社”，将自己的利益与茶农的利益紧紧地捆绑在—起。该合作社成立后，三年来连续被评为“省级示范农村合作经济组织”、2008年11月，公司组织了休宁、黟县农民合作社党支部，挂牌成立了“中共祁门县凫绿茶叶农民合作社总支委员会”，成为安徽省首家跨区域的农民合作社。目前该合作社已拥有社员2100余户，以“公司十合作社十基地十农户十支部”的形式，对基地农户提供优良种苗、技术培训、资金扶持、保护价收购等形式服务。仅此—项，就使基地的茶农人均收人增加100元以上。他先后投资70多万元资金用于当地修桥补路、修建学校及创办敬老院等公益事业。从2000年起，他以每人每年1万元连续资助8名家庭困难学生就学读书。
贡献社会、服务社会。王昶也获得组织和社会的认可，“安徽省劳动模范”、“黄山市改革开放三十年优秀企业家”、“安徽省青年星火带头人”、“安徽省创业带头人”、“全国科普带头人”、“全国创业之星”等荣誉称号。
面对荣誉、面对企业，王昶没有满足，他说他的“祁红”梦远没有实现，他还在追梦的路上。
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