九木栖：做好一个店振兴一个村
本报讯近日，在黄山市九木栖生态体验馆，应黄山市社科联、黄山日报社邀请，来自国家生态环境部、浙江大学、华侨大学以及黄山市直有关部门的专家学者，通过线上线下联动的方式，座谈交流，谋划探讨可复制推广的乡村振兴经验做法。
作为一个品牌，九木栖产品涵盖农业、工业、旅游、生态、康养等诸多领域。走进九木栖生态体验馆，与新安江畔的青山绿水相宜，馆内处处皆蕴含着生态理念。氤氲的清香中，一个视频监控系统，实时展示呈坎镇生态基地的原真性，保证了一粒米、一只鸡、一条鱼等食材的可溯源性。
“做好一个店，振兴一个村。”品牌创始人胡恒学介绍，体验馆每年食材需求约100万元，70%左右来自生态基地，也就意味着百余亩基地年产值将有70万元。
浙江大学教授严力蛟在发言时表示，九木栖生态农业、生态餐饮、生态康养等“生态+”模式，构建了从田园到餐桌、从生产到加工、从美食到康养、从农村到城市的全产业链条，带动了农业增效农民增收，这是生态产品实现价值、增值的生动实践，值得尝试推广。
与会专家学者还分别从标注食材来源典故、强化产品质量、挖掘膳食文化、加大品牌宣传等方面提出意见建议，希望九木栖不断茁壮成长。
·徐海生·
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