参观谢裕大茶叶博物馆

黄山日报 2020-12-04 00:47 大字

□吴欣悦

今天天气晴朗,我起了个大早,因为妈妈要带我去徽州区谢裕大茶叶博物馆了解茶叶的文化。

我们吃好早饭就开始了行程,很快到了谢裕大茶叶博物馆,讲解员李莉阿姨告诉我,中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,中国茶已有4700多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。在历史的长河中,中国茶文化融合了佛道儒三家思想,独成一体。其中谢裕大创立的中国十大名茶之一“黄山毛峰”,更是其中不可或缺最具有代表性的一部分。

茶叶博物馆里有六个厅,分别是茶史厅、茶萃厅、茶事厅、茶缘厅、茶具厅、茶俗厅。参观以后,我发现中国古茶的分布区有云南、海南、浙江、台湾、广东、福建的很多地方,也知道了茶按照制作方法分为六大类,分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶(青茶)。在此基础上,再加工成为花茶、紧压茶、萃取茶和粉茶等。其中我了解了绿茶中的西湖龙井,它产于杭州西子湖畔,按照具体产地有狮、龙、云、虎、梅五个字号,其中以狮龙为最佳龙井茶,色泽翠绿外形扁平光滑,形似碗钉。

相传神农为了掌握草药的特性,曾尝遍百草,一日之内竟中毒72次,最后尝到了茶树的叶子,毒性才被减去……听着李莉阿姨讲解的我突然看到一张中国茶叶产量比例图,其中绿茶占75%、乌龙茶占11%、其他茶占10%,红茶占4%,难怪平时有那么多人喝绿茶。

时间过得飞快,李莉阿姨要去接团了,我跟她道了别并且约定,下次她还要更深入地给我作介绍。

指导老师:罗星

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