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祝俊生去过许多地方也吃过许多水果苹果香蕉柑橘和梨子

巢湖晨刊 2016-06-03 15:44 大字

□祝俊生

去过许多地方,也吃过许多水果。苹果、香蕉、柑橘和梨子,公认的中国四大水果,都名副其实,众望所归。北方的苹果、梨子,南方的柑橘、香蕉,南北相较,平分秋色,半斤对八两。

经常上网,好吃的网友问我,你那有些什么好吃的水果?我有点汗颜,因为我的家乡所处的位置:不南不北,不东不西,江淮腹地,巢湖岸边。苹果有,但是个头很小,味道青涩,花红似的;梨子也有,青皮的,黄皮的,可是酸味有余,甜味不足;柑橘皮太厚,也酸,香蕉根本就没有。急中生智,我敲出“桃子和杏子”,桃、李、杏一家亲。网友笑着说,桃子算水果吗?我觉得也是,背地问了教植物的老鲁,老鲁笑着说,“老表哎,所谓水果,是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。桃子肯定是的。”有了“专家”的肯定,再次上网,我信心满满地把家乡小黄山的大白桃照片发过去,网友给了一个“点赞”。从此,我的信心就更足了。桃子是水果,而且是上等的水果。

是的,桃子、杏子、李子、西瓜、香瓜、樱桃,是家乡见得最多的水果了。樱桃最先上市,不到一个月,杏子上市,不过一周,桃子上市。每年的芒种到夏至,也是高中考期间,家乡的桃子上市了,很便宜的,五块钱可以买一小篮子,洗干净了,放到冰箱冷藏起来,可以吃一两个月。过去吃的是毛桃,很小,核也大,随着农业科技的发达,现在吃的都是白桃、黄桃、蟠桃,从芒种一直可以吃到立秋呢。正常情况下,一斤可以称四个,个别情况,半斤一个,状如妇人的拳头,白白嫩嫩,尽是水,甜死人不偿命的。我的胃口好,喜欢吃生瓜李枣,又久居在一个山镇上,一年四季,水果不绝,吃完当地的吃外地的,超市和水果摊子很多,现在只要你舍得花钱,还可以吃到台湾的和美国的,一个台湾黄桃要十块钱,吃了肯定说值得,美国的白桃,状如小碗,一个要十几块钱,偶尔,我也狠心买个搭搭嘴。妇人从来不反对我吃水果,她笑着说,水果吃了可以美容,营养价值高,含多种维生素和氨基酸。吃吧,吃什么买什么。我笑着说,随行就市,哪个上市吃哪个,不过,桃子我是百吃不厌,常吃常回味。我就是和桃子有缘,抑或说,桃子和我有缘。

在我们村,男孩子小时候长得白净,常起“白桃”这样的乳名。我家周边,就有三个叫“白桃”的,我家三叔一个,对面盛家二叔一个,斜对面尹家老三一个,尹家的“白桃”和我一般大,据说,他是大年三十下午出生的,我是来年正月初四上午出生,许多年过去了,他还经常和我嘻嘻哈哈:“小马老师(我属马,乳名小马),我只比你大那么几天,可有什么用呢?你月份大,我月份小。妈的,你赚了,我赔了,怪不得我考不上学校呢。”周围的人都笑。尹家“白桃”也喜欢吃水果,前几年,退耕还林,他在靠他家老屋不远的地里,栽了许多桃树、杏树、李树和柿子树、葡萄树。只要我们这地方适合种的水果,他都种,桃子等水果成熟了,吃不完就卖一点,送一点。每年夏初,我回老家,车里都有不少他送的白桃。为了答谢,我经常喊他到我家喝酒。当然,他也请我吃饭,“白桃”酒量惊人,一斤不在话下,一斤酒过后,他就上树给我摘桃子,让我们带回镇上吃。

眼下,是小满时令,芒种快要到了。湿漉漉的下着淫雨,伴随着栀子花的香味,听到门前卖桃子的叫卖声,才知道,家乡的桃子熟了,又到了吃桃子的季节啦。每天大街小巷都能见到肩上挑桃子的果农,有用板车拉的,还有用汽车拖的,在大街小巷里叫卖着。我买上几斤,洗几个,桃子很大很光滑,上面没有毛,又甜又脆,咬上一口酸酸的,甜甜的,水渍渍的。用手一掰两瓣,桃肉殷红得滴血,仔细品尝,回味无穷。

家乡的水果品种多,桃子是其中的代表之一。桃之硕硕,其味如饴;吾生爱桃,百吃不腻。

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