“黄山北极熊”变身“黄花菜王” 再次挑战自我，身残志坚的崔德益选择创业，带动村民共同致富
崔德益是一名残疾人，今年50岁，憨厚老实。或许你不知道，在他朴素平凡的外表下，却有一段不平凡的人生历程。2008年，崔德益在太平湖第一次接触冬泳；2010年元旦，崔德益第一次在急浪奔腾的大连海域游泳，创下2.8摄氏度低温水域游41分钟的全国残疾人冬泳纪录，从而得到“黄山北极熊”的称号。
一路走来，收获无数鲜花和掌声的崔德益没有沾沾自喜。如今，他选择创业，做起了“黄花菜王”。4月11日，记者采访了崔德益。
开辟特色观光农业增加当地村民收入
“现在，很多地方都在搞观光农业，油菜花景点就是典型的例子。如今，油菜花已随处可见，让人产生审美疲劳，我们不能一味地模仿，而是要大胆创新，开辟自己的特色景点，创造新的经济增长点。”崔德益介绍说，黄花菜花期长，能连续开上好几个月，而且耐湿耐干，生命力极强。黄山地区气候温和、雨量充沛，非常适合种植黄花菜。此外，黄山是个旅游城市，可以想象，一大片黄花菜盛开的场景将会给游客带来别样的视觉震撼。
记者了解到，崔德益在黄山市黄山区仙源龙山村流转了20公顷土地种植黄花菜，投资近40万，带动当地村民40多人就业。崔德益还与当地村民签订了土地租赁合同，租金6000元/公顷，期限为15年。
“因为我本身是个残疾人，所以我招来的工人以残疾人、弱势群体为主，带动他们就业，增加收入。而种植黄花菜工作量不大，男女老少皆可。”崔德益告诉记者，黄花菜（干货）产量每公顷可达2250公斤，市场批发价在60-70元/公斤。未来，他期待村民们加入到种植黄花菜的队伍中来，然后统一收购、加工、销售，增加村民收入。
崔德益说，下一步，他准备将周边的土地山场开发利用起来，饲养生态鸡鸭、生态猪，然后将它们的粪便制成有机肥，用来种菜，以此打造立体绿色
循环型经济。同时，利用互联网平台，打通电商渠道，实现网上销售，在全国各地设销售供应点，努力将黄山区的黄花菜打造成品牌，做大做强。
为了实现理想再难也要坚持下去
为了实现自己的理想，崔德益经历了一些挫折。“在资金周转方面还是很困难的，我在银行贷了款，再难也要坚持下去。”崔德益坚定地说道。
下一步，崔德益还会继续流转土地，希望达到60公顷规模，并对黄花菜基地实施全面规划、管理，创设24小时视频记录，让广大顾客和游客在网上就可以看到黄花菜真实的生长环境，真正做到让大家满意又放心。
在黄花菜收获的季节，崔德益准备在观光过道上增设锅灶、提供柴火等炊具，让广大游客自己动手采摘、烹饪，充分体验参与的乐趣。
“我的最终目的，就是希望促进当地农业与旅游业一体化发展，使农业示范基地与乡村旅游发展统筹共进，带动当地村民共同致富。”崔德益说道。
“崔德益身残志坚，敢于挑战自我，为群众谋利益，在他身上充分体现了残疾人自强不息、争优创新和文明开放的精神。”黄山市黄山区残联理事长陈林海称赞道，目前，黄花菜种植已列为安徽省残疾人就业项目，区残联将在技术、资金方面大力扶持，让崔德益早日实现自己的理想。
本报记者赵天彪通讯员吴瑶
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