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源源不断的客流,给各式各样的商业街带来源源不断的消费力。当前,特色商业街不仅能满足消费者日益增长的需求,还能引领新的消费模式,塑造区域影响力。日前,安徽省出台了

安徽日报 2013-07-15 00:44 大字

本报记者 郑莉

北京王府井、西安东大街、杭州清河坊、丽江四方街……一条条商业街既承载着文化底蕴,又融合了市民文化,渗透着商业文化。既具传统风貌,又具现代化功能设施的特色商业街区,不仅能从千篇一律的购物、零售等常规模式中脱颖而出,还能提升城市品位,扩大消费需求。

日前,安徽省出台省级特色商业示范街区创建实施办法,综合型特色商业街和专业型特色的餐饮街、休闲街、酒吧街、古玩文化街、民俗文化街、服饰文化街等七类省级特色商业街被纳入打造重点。

示范创建仅是手段,集聚人气和打响知名度才是重点。安徽省商业街该怎样走出特色化、品牌化之路?

理念更新

“体验式”消费凸显迫切性

合肥哪儿逛街的人最多?熟悉合肥的人肯定知道是淮河路步行街。尤元杰刚来合肥走马上任步行街商会秘书长没多久,他用“久负盛名,人气颇旺”来描述对这条街的初始印象。

历经十几年发展,步行街早已稳坐人气第一的“宝座”。徜徉在淮河路步行街,沿街商场店铺林立,购物、美食、娱乐、休闲一应俱全。淮河路步行街区管委会办公室副主任王玉春说,步行街目前日均客流量在12万人以上,到了周末更达到20万人左右。总经营户数1278户,其中沿街129户。既有鼓楼商厦、百盛这样的中高档商场,也有众多时尚品牌专卖,除了浓郁的商业气息,李鸿章故居、古教弩台等更是平添了步行街的历史文化魅力。

这不仅是一个商业街区,更是在重构一种消费生活。城市节奏在加快,一处能让人放松、享受的商业街区成了好去处。 “希望人们能从快节奏中解脱出来,脚步慢下来,在此休息片刻,感受到的不是一个生硬的建筑综合体,而是生活中的一个场景。 ”在女人街西段开时装店的金老板说。

这几年,商业特色街区纷纷涌现。除了淮河路步行街区、女人街外,以濉溪路为代表的高档写字楼集聚的商办新街区,以寿春路为代表的婚庆企业集聚的婚庆服务特色街,以阜南路、老报馆、新天地国际广场、三十岗乡公园路为代表的餐饮企业集聚的美食、旅游特色街区,以合作经济广场、义井路为代表的花卉企业集聚的花草文化街区等,无论是单体建筑物建设高度、造型、立面还是色彩、广告、招牌等,均带着鲜明特色。

“各条街区商业网点布局都保持了适当密度、规模,各种类型、特色的商业网点有机地融为一体,这为进一步开发潜力、深层次挖掘特色奠定了良好基础。 ”业内分析人士认为。

“从市府广场一路走到明教寺,也不过几盏茶的功夫。 ”对于刚来合肥工作没几年的逛街迷王佳来说,素有“合肥王府井”之称的淮河路步行街还是有不尽如人意的地方,餐饮抢去半壁江山,家电占据“要害”地位,和她在别处曾经流连忘返的特色老街尚有差距。

在庐阳区商务局局长胡宏标看来,特色街区改造升级还蕴含着更深层次的意味。 “显然,随着消费升级,纯粹满足消费者购物需求的传统商业模式即将被淘汰,取而代之的是一种体验式消费。 ”他认为,在特色街区,消费者不仅能完成购物的目的,还能轻松自如地满足吃喝玩乐等各种需求,这种新型商业模式才是现代社会人们所追求的消费方式。 “因此理念上,一定要转换过来”。

精准定位

“点线面”统筹规划于一体

商业特色街区在快速发展的同时,也面临着一些困难和问题。采访中,一些特色街区的负责人对记者表示,老城区提档升级难度大,商业硬件基础设施薄弱,产权分散、凌乱。同时,人口集聚度高,建筑密度大,大街巷众多,进行商业升级改造时受周边环境影响较大,可谓牵一发而动全身。街区空间布局不明、特色定位不清、基础配套不齐等问题也客观存在。

定位准确、统一规划是前提。“特色商业街规划不光要遵循市场规律,避免人为造市和重复建设,还要因地制宜,因势利导,根据不同类型商业特点、发展趋势,经营内容与周边环境等因素,在经营业态、业种等方面优化组合。 ”业内人士认为。

站在入口处,放眼望去,雕塑“美女金梳”流光溢彩,去年9月改造后重新开街的女人街焕然一新。改造前的女人街只能用“乱搭乱建、到处拉线”“脏乱差”来形容。现在街面铺成了大理石,干净整洁,增添了绿化区域,空隙处放置了休闲座椅,商铺整齐划一,采用小门面、大橱窗的设计。

女人街管理办公室主任姜旭说,女人街在上世纪九十年代到本世纪初很繁华,后来因为周边商圈兴起,本身经营设施落后、功能不全、业态低端,各种商业业态缺少统一规划等因素逐渐萧条。改造便是在明晰定位的基础上,引入更多的业态,提升整体竞争力。

改造之前,女人街上有49家店面,却有200多家经营户,其中100多家都是摊棚式、地摊式。改造后,共有临街商业企业73家,197户经营户。无论从商品数量、业态类型,还是从业人员素质、规范执照等方面看,现在的女人街都有很大改观。

作为合肥市首个实施改造的老旧商业街,改造后的女人街呈现“T”字型,主街280米,全长达370米、均宽15米,北靠长江中路,南接七桂塘商业区。女人街北侧的小巷,改造后主打文化旅游产品,南侧区域主打风味小吃,并且开辟了夜市。女人街是七桂塘片区的一部分,目前七桂塘片区正在着手改造,完成后将进一步提升女人街的人气。

从去年上半年开始,淮河路步行街区管委会就忙碌地参与到步行街的改造提升日程中。这条人文荟萃的老街怎么华丽转身?王玉春介绍,目前,步行街升级改造规划已初步形成,主街受地理因素限制,基本上多在细节上做改动,同时,为弥补主街不足,中菜市搬迁后,改造后的中菜市将成为与淮河路步行街平行的第二条步行街,在业态上将更加丰满,突出休闲时尚元素。 “未来,一个从高档到中高档再到中低档的阶梯形消费业态将形成。 ”

“‘非\’字型的淮河路商业步行街区、‘十\’字型的濉溪路商办新街区,‘U’字型分布的老报馆餐饮特色街区………特色街区正由主街单一发展的\‘线状’模式向以主街为主,多条小巷共同发展的\‘区域化’模式转变。 ”商务部门有关人士认为,这顺应了当前商业特色街区集点、线、面于一体的发展趋势。

品质提升

“旺人气”需着力品牌打造

7月11日上午,在女人街西段一家名唤“微笑女孩”的时装店,老板金传发一上午已经招呼了十多名顾客。 “人气还是不旺。以前每天营业额三四千元,改造后大概一千多元,最近稍微有点回升。 ”金传发说,街面显得很空旷,很多顾客抱怨小饰品店、饮品店等太少,希望能增加一些具有特色的推车,把空闲街面有效利用起来。

商业街能否“火爆”,关键因素取决于人流量;那么,究竟靠什么来集聚人气?

首要的是打造品牌。 “商业街的品牌和影响力决定着商业街的使命,引导着商业街改造的方向。只有和全国一流的商业街交流,商业街才能焕发无限生命力,提升品质。 ”胡宏标说,必须以开放的姿态,博采众家之长,找到商业街文化上的“根”,找到业态上的“魂”,让整个商业环境“活”起来。他们与北京、南京、香港等很多全国知名的商业管理公司交流,学习他们打造特色商业街的实践经验,也请一些知名商业街专家给予指导。同时,承办一些国家级商业街年会也是提升影响力的重要手段。

拿淮河路商业步行街区来说,它曾两度被评为“安徽省百城万店无假货示范街”,并于 2011年度被评为“安徽省特色商业街”,2012年被评为 “中国著名商业街”。如今,它又在向一个新高度迈进。

假如用手机上网,你就能浏览三维的淮河路步行街,能进入沿街每家店铺浏览,该是多么方便?如果你到了步行街,在任何位置,一打开手机,便能上网下载街区商铺的优惠券或者团购,又会是多么惬意?将步行街搬到虚拟世界,打造“指尖上的步行街”,便是胡宏标向记者展示的一个崭新创意。 “这是特色商业街升级的一个重要方面。 ”他认为,电子商务作为一种新兴消费,对实体店冲击很大。从今年年初开始,他们就着手打造线上步行街,预计今年9月底能完成,届时,淮河路将成为全国第一家“指尖上的步行街”。

如果说将来,淮河路步行街是老城区范围内商业最集中的街区,女人街是一个时尚街区,那城隍庙将会打造成一个文化街区,体现一座城市的文化沉淀和灵魂。一方水土一方人,有主题的特色商业街也是外来游客认识一座城市的窗口。

“光打造一个特色街区是远远不够的,必须打造一个商圈。 ”在胡宏标看来,一个个特色街区是一颗颗珍珠,只有串起来,形成一个个商圈,才是一条条魅力四射的项链,比如三孝口文化商圈、四牌楼商贸服务圈、濉溪路金融和现代服务业圈等。 “只有从特色商业街升级到商圈层面,产业集聚度才能提高,城市品位和档次才能提升。 ”

升级改造后的合肥市庐阳区女人街,街道整洁宽敞。 本报记者 吴文兵 摄

黄山市屯溪老街是游客观光、购物的好去处。

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