餐饮盛宴开席，明天去黄山品小吃 中国徽菜产业发展大会和安徽餐饮博览会在黄山举办 刘明娟 记者 董艳芬
星报讯 从明日开始，为期3天的2012安徽“餐饮盛宴”将在黄山市碧桂园凤凰酒店拉开帷幕，届时，各地风土人情、文化底蕴和地方特色的名菜、名点、名小吃将一一亮相，“吃货”们一定不要错过了。
为了弘扬中华美食文化，扩大徽菜影响力，打造一批中国徽菜品牌企业、徽菜名师、徽菜绿色生产基地，由中国饭店协会、安徽省商务厅主办，安徽省餐饮行业协会、黄山市商务局、市场星报社承办的首届中国徽菜产业发展大会暨第二届安徽餐饮博览会（下简称“餐饮两会”）将于2012年11月23日～25日在黄山举办。记者昨从组委会了解到，将有来自省内16个市的近600家酒店、餐饮、院校和供应商企业前来参展、参赛、参评和观摩交流。
据了解，本届“餐饮两会”将开展论坛峰会、专业活动、主题展览、采供互动、配套活动、颁奖盛典等六大板块活动，并围绕创建国家级绿色饭店推行安徽绿色餐饮。会上，还将邀请国内知名徽菜品牌企业家、徽菜大师围绕徽菜人才培养、徽菜菜品创新研发、徽菜标准化、信息化和产业化发展等内容进行研讨，探索徽菜产业转型“升级之路”。
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