人工看茶论价历史有望结束生茶报价仪在徽州区问世

本报讯 在茶叶生产中，鲜叶收购环节历来都是人工看茶论价，不过，这一现象将随着生茶报价仪在徽州区的问世和使用有望得到改变，使得鲜叶收购价格更加客观、公正。

这种俗称“生茶报价仪”的设备叫茶叶品质分析仪，跟打印机差不多大小，由合肥美亚光电技术公司、安农大和黄山谢裕大茶叶公司共同研发出来的，也是国内首创。它主要采用近红外线原理，测试茶叶里面的包括水分、纤维、全能量等内涵成分，然后与机内事先准备好的鲜叶样本数据库进行比对，划分出茶叶等级，确定茶叶价格。据了解，生茶报价仪的检测速度快，一分钟即能判定茶叶等级，而其精确度取决于样本数据库的样本采集，采集的样本越多，精确度越高，一般采集样本要达到一百多个，等级分三四十个。

目前，生茶报价仪已经开始在徽州区投入试用，由于解决了人工看茶论价带来的主观偏差，因而受到广大茶农的欢迎。茶农们说，现在再也不用为了鲜叶能卖个好价格赶时间、东家问西家求了，好茶自然有好价格。同时对厂家来说，不仅体现出对茶农的公正性，而且通过品质分析仪还能鉴别出茶叶的生长地域功能，区分收购茶叶，确保茶叶质量。

·谢国洪·

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