落实之针 重逾千钧
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“大力开展食品药品安全数据信息化建设，提高食品安全信息化项目的实用性和有效性，是当前做好食品安全工作的有效抓手。”寿县食安办负责人告诉记者，2017年为全系统21个所配备了手持终端和执法记录仪等各种信息化执法设备，实现了现场执法和即时数据上传，推进“智慧食药监管”。
为实现监管效能最大化，根据智慧化手段获取来的信息，对食品药品生产、经营企业或使用单位的产品情况、质量安全管控情况和信用情况等风险要素进行定期评估，按照风险高低评定等级，实施分级监管。
今年上半年，寿县在全县范围内开展了城乡接合部和农村地区药店、诊所药品质量安全集中整治回头看和小药店、小诊所和村卫生室及医疗机构药品、医疗器械质量安全专项整治活动，8月初，216家零售药店和317家医疗机构上报了自查报告，各执法单位对检查中发现的问题进行了立案查处。
坚持问题导向，今年以来，寿县全面推进了小餐饮、小作坊、小食品店、小摊贩、小药店、小诊所的“六小”集中整治；持续开展了农村食品市场源头、农村集体聚餐、学校校园及周边、旅游景点、高速公路服务区和养老机构等重点区域，白酒、乳制品、调味面制品、畜禽水产品、疫苗、含特殊药品复方制剂、终止妊娠药品、中药饮片、无菌和植入性医疗器械等重点品种，药品零售企业、网络订餐等重点环节的专项整治行动。
保民生，食品安全民生工程扎实推进
食品药品安全工作的重心在基层。寿县始终把食品安全民生工程放在心上，抓在手中，力量向基层基础倾斜，强力推进基层食品药品监管所标准化建设，打通“食品安全最后一公里”。
截至目前，全县共建成运行食品安全民生工程检验室项目21个。县财政拨付专项配套资金200万元，用于保障食品检验室正常运转。目前，21个食品检验室能够结合日常监管工作,明确检测重点,开展对水果农药残留、肉制品瘦肉精、鱼类抗生素、罂粟壳等专项检测活动,充分发挥快检室检测效能。截至9月底，共累计完成食品安全检测10万余批次以上，覆盖400多个食品品种。
根据《安徽省食品安全条例》、食品小作坊、小摊贩、小餐饮管理办法等规定，及时印制小作坊、小摊贩、小餐饮备案凭证并派人参加“三小”备案系统集中培训。先后印发《寿县春学期学校及周边食品安全专项检查方案》、《寿县食品生产加工小作坊专项整治方案》等通知，并成立整治工作领导小组，确保各项整改工作顺利开展。
“以往买菜，小作坊、三无产品让人很担心！现在可不一样了，市场干净、菜品正规，真的比以前放心多了！”这是寿县市民张敏发自内心的真情流露。
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