平菇为媒奔小康
葛德贵家住义井乡义井社区居民委员会中南组，是乡里平菇种植大户。目前他正在种植的平菇有9个大棚，占地近10亩。从2009年至今，他每年的纯利润都有十几万元，2011年更是突破了20万大关。他的大棚每天产出的平菇分别销往寿县的大顺、小甸、李山以及庄墓镇和本乡的菜摊，有时也销往合肥市的周谷堆批发市场。
通过十年的磨练，葛德贵已经积累了丰富的平菇种植经验，也熟练地掌握了平菇栽培的一整套技术。他平时一直留心观察，拓宽市场。2009年，他抓住机遇同自己的两个妹夫扩大规模经营。经过村干部帮忙寻找协商，最终在交通便捷的朱义路旁边租了十亩地，专门从事平菇种植。富了不忘帮别人，对慕名前来拜师求艺的人，他都悉心传教，并提供技术支持，近三年粗略算来也有十几位本地和外地的村民接受过他的帮助。
问他的致富经是什么的时候，葛德贵憨憨的一笑说:第一，义井乡目前还没有其他大的的平菇种植户，独家经营效益自然不差；第二，销售方法得当，既做邻近乡镇的批发，也发动亲属定点零售；第三，夏季出菇淡季时，兼职经营水产品，赚取中间差价。在种植季节，每天都雇十来个妇女帮忙装袋育菇、摘菇和装车外卖，这样既给她们带来了经济收益，还让她们学习了平菇种植和出售的相关知识，培养了平菇规模式发展的后备力量。
目前义井乡正在组织中国邮政储蓄银行和本地的农合行向类似的种植大户提供小额贷款，葛德贵表示自己将利用这个好机会，申请农户联保贷款，再次扩大规模，发展成平菇、金针菇和鸡腿菇混合种植经营的公司。再建设一个冷库，在供过于求时延缓平菇上市的时机，以便谋取更丰厚的利润。
(尹斐雯)
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