一份“无私奉献”的爱，一种“家”的文化；传统文化在这里延续，新时代风尚在这里倡行 免费素食家厅让爱回“家”
本报记者 柏雪 王伟 摄影报道
在山南新区民祥街，有一间不起眼的店面，这里没有老板与员工，只有一群来自社会各行各业的义工。他们每天早早来到这里，烧水、择菜、做饭，只为了给广大市民提供一顿美味的免费素食午餐。在这里，你能够感受到浓浓的爱与尊重，因为不管你从事何种职业、处于何种社会地位，只要愿意吃素，都会受到热烈欢迎；在这里，洋溢着一种“家”的文化，因为不管是义工，还是来就餐的市民都被亲切地称呼为“家人”，来这就餐也被称为“回家”；在这里，“无私奉献”的精神被接力，因为大到店面租金、各种设备，小到碗筷、调料，甚是每天吃的新鲜素菜都是由不具名的社会爱心人士捐赠，几百名前来帮忙的义工更是从不收取一分报酬；在这里，传统文化得到延续，店里给就餐孩童免费赠阅《孝经》《弟子规》等书籍；在这里，新时代风尚得到大力倡导与执行，因为吃素可以减少二氧化碳排放，“光盘”更是该店一贯坚持的原则。
免费为市民提供素食午餐
4月4日中午11时许，记者闻讯来到位于淮河大道与民祥街交叉口的“雨花斋”。这是一间不算很大的沿街店面，绿色门头上写着“免费素食家厅”几个字。店门口站着几名身穿浅色制服马甲的义工，每当有市民前来就餐，他们就会半躬着身体、伸出双手，亲切地说：“欢迎回家！”这让每位来就餐市民如沐春风。屋内设置很简洁，几张大方桌和条凳，餐厅的中央摆放着案桌，墙上供奉着孔子画像，案桌两旁是两面崭新的国旗。虽未到就餐时间，可两间相连的就餐区里已坐满了人。记者发现，来这里就餐的大多是环卫、园林工人或是物业保洁人员，年岁都在40、50岁以上。
11点30分就餐开始，就餐的市民从义工手里接过碗筷，自己去打饭菜，菜是四样素菜，有豆腐、土豆、青菜、豆芽。大家都很自觉地排着队，秉承着“吃多少、打多少”的原则打菜，然后回到自己的位置上静静吃饭。整个过程有序而安静，每一个吃过的碗都很干净，里面没有一粒剩饭、剩菜。
据义工介绍，每天中午来他们这里免费就餐“家人”们大约有100多名，他们中多数是环卫工人和园林工人，还有不少在附近小区工作的保洁人员。“这些‘家人们\’每天都在为了美化我们的城市而辛苦劳动，所以能为他们提供一顿美味的免费素食，解决他们中午吃饭的难题，我们也很高兴，这也是我们‘雨花斋\’一直以来所倡导的感恩精神的体现。”
传递“无私奉献”精神
正在厨房忙碌的张树侠既是服务较长时间的义工，也是目前的负责人。她告诉记者，“雨花斋”是一个由义工自发集聚人力、物力、财力，完全免费，主要向老人提供素食的餐厅。作为一个公益平台，从2011年第一个“雨花斋”成立，发展到现在世界范围内的700多家，共有800多万人次的义工投身其中，平均每天为近10万人次提供免费素食，其中7成以上是老人。“我们淮南的这家是从2016年12月开起来的，刚开始大家可能不了解‘雨花斋\’，抱着怀疑的态度，可随着我们义工的真诚与付出，越来越多的‘家人\’加入了我们的行列，来就餐的市民从十来人发展到如今的百余人，我们的义工队伍也发展到了几百人。”张树侠欣慰地说。
她告诉记者，“雨花斋”中所有的一切都是由爱心人士捐赠，大到店面租金、设备采购，小到油盐酱醋、新鲜蔬菜。店里有5人是常驻义工，他们每天早晨8时多就要来到这里，首先要烧水、择菜、淘米，然后蒸饭、烧菜。因为现在每天有100多名“家人”前来就餐，每天光大米就要用掉50多斤，所以义工们都很忙碌。“像我们这里的义工李汉英，家住在金地国际城，每天骑车到这里来要半个多小时，可她每天都是早早来干活，从不抱怨什么。而且我们这里的每一位义工都是这样，他们的奉献精神感染了很多人，今天我们吃的素菜就是一名不愿透露姓名的小伙子送来的。”张树侠说道。
传统文化在这里延续
在免费素食家厅内，记者还发现了其对传统文化的传承。店内摆放着许多崭新的《孝经》《弟子规》《朱子家训》等传统文化书籍，这些书也都是由爱心人士出资捐赠印刷的。只要有带着孩子前来就餐的市民，义工们就会把书籍免费赠阅给孩子，让他们多了解中国的传统文化。
张树侠说：“现在国家这么安定，我们每一个人都应该怀着感恩之心，感恩国家、感恩社会，让中国这个大家庭变得更美好，更有爱！”
图一：爱心人士捐赠的新鲜食材
图二：大量市民前来免费就餐
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