淮南专项检查高速服务区食品安全
本报讯 为进一步规范高速公路服务区食品经营行为，保障广大司乘人员的饮食安全，近日，市食品药品监管部门对淮南市境内高速公路服务区开展食品安全专项检查。
据了解，此次专项检查,重点检查服务区内食品经营单位持证亮证经营情况,食品安全承诺和举报投诉电话公示情况,食品安全管理制度、索证索票和进货查验制度落实情况,从业人员健康管理和培训情况。严厉打击无证、超期限和超范围经营行为,严厉打击加工、使用、销售过期、腐烂变质和“三无”食品行为,严厉打击使用来源不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品等行为。
截至目前，市食品药品监管部门已对八公山服务区、焦岗湖服务区的8家餐饮企业和超市进行了突击检查，对检查中发现的问题当场指出并责令限期改正。下一步，监管部门将加大巡查力度，强化落实经营者主体责任，确保每一位“过客”在淮南市境内高速公路服务区饮食安全。（本报记者 贾 静）
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