看家乡事,品故乡情


“黑屠户”欠猪肉一个“清白”淮南现非法屠宰点,农贸市场也卖“不盖章”的猪肉;有关部门:尚无执法队伍

新安晚报 2016-11-07 00:00 大字

[摘要]淮南现非法屠宰点,农贸市场也卖“不盖章”的猪肉;有关部门:尚无执法队伍

朝阳菜市场,两名男子将未检疫的“白条猪”搬下车准备出售。

淮南市民向本报反映,当地一户民宅的院子里,最近每天凌晨都会传出“惨烈”的猪叫声。记者暗访发现,这里竟是一处非法屠宰点,每天都有人把猪宰杀后用三轮车运出去。这些人还有很强的“反侦察意识”,偷运猪肉之前还会开门观察周围有没有什么动静,确定外面安全才让车出来,运输行驶路线也是七拐八绕,不易被跟踪。记者连续两天暗访淮南多个集贸市场,发现不少没盖检疫章的猪肉在出售。

□记者探访

地点:非法屠宰点

有人爬墙头“侦察”

淮南舜耕路往西,穿过泉山路十字路口,是一条通往该市西部的路,这条路被当地人称为“中路”。11月2日凌晨3时许,记者驱车沿着中路往西行驶,路两边没有路灯,村庄里的住家也极少有亮着灯的。

车子行驶了几公里,在经过一处铁路道口后不久,记者见到前方路边有一束灯光从院子的高墙上照出来,靠近后,还能看见热气沿着院墙往上冒。“就是这儿,每天凌晨都有杀猪声从院子里传出来。”报料人话音刚落,一阵猪的“惨叫声”传了出来,划破寂静的夜空。

记者注意到,院墙有三米多高,朝着路边有两扇大铁门,东边的铁门上还有一扇小门。记者在院门西侧停好车,然后下车准备走过去观察里面的情况。可能是院里的人听到了汽车熄火的声音,一个年轻人爬上梯子,趴在墙头往外张望,记者见状迅速躲到路边一个墙角。由于外面漆黑一片,年轻人没有发现异样,从墙头上退了下去。

杀猪清洗各司其职

透过铁门的缝隙,记者见到,院子里靠南边的院墙边有一个土灶,灶上的铁锅里烧着热水,地上有两头已经杀好的猪,猪头已被剁去,猪身从中间分成两片,另一头猪刚刚开膛,一名穿皮裤的男子拿桶往猪身上浇水,旁边一名女子则在墙边的一口水缸边清洗着猪内脏。

记者正通过门缝拍照时,“皮裤男”向门边走来,记者迅速隐藏到墙角。“皮裤男”打开小门,站在门口向外观察了一会儿,见没有异样,就打开大铁门。这时,记者听到院子里有发动机启动的声音,紧接着,一名男子骑着三轮车出来向西边驶去,借着院子里射出的灯光,记者看到三轮车后面放着两片猪肉。

记者跟踪却被甩掉

三轮车走后,“皮裤男”回到院子里,把大铁门关上,继续宰杀生猪。过了约半个小时,“皮裤男”又打开小门出来查看,确认周围没有异常后,返回院里打开大铁门,三辆装着猪肉的三轮车从院子里驶出,全部往西驶去。记者随即驱车在后面跟踪,准备看他们把猪肉送往哪里,跟了一段路后,可能是前面三轮车上有人发现了异样,他们放弃了走大路,全部骑车钻进了路边小巷子,甩开记者的车,消失在夜幕中。

记者随后驾车返回,以购买猪肉为名敲门进入到这个非法屠宰点。“你们私自屠宰生猪,就不怕被查吗?”记者见“皮裤男”没有怀疑,随口问道。“有人来查的时候,不杀就是了。”“皮裤男”说。

地点:各农贸市场

“白条猪”公然出售

记者了解到,正规屠宰厂处理过的猪肉,上面都会盖有检验检疫印章,还要有动物卫生监督所出具的《动物检疫合格证明》和定点屠宰厂出具的《肉品品质检验合格证》,这两证被俗称为“两票”,卖肉的经营户持有“两票”,才能证明猪肉来源是正规的。

11月2日上午7时许,在淮南朝阳菜市场,一名中年男子骑着三轮车运来两片整猪肉,在门头上写着“乡村土猪肉”的一间商铺前停下来,一名年轻人过来,两人合力将两片猪肉抬上案板。

“你看这两片猪肉上很干净,什么印章都没有,这种私自屠宰的猪叫‘白条猪\’。”陪同记者在菜市场暗访的一位业内人士说。

“你这猪肉怎么没有印章?是在哪宰杀的?”记者随后走上前询问那名中年男子。

“自己家杀的。”中年男子回答的时候变得警觉起来。

“《生猪屠宰管理条例》规定,自己家杀的猪也是不准拿到市场上卖的,你们不知道?”记者接着问。

“知道,明天就不杀了,明天我们从(屠宰)厂里买。”中年男子说。

经营户“两票”不全

11月3日上午6时许,记者又来到淮南三和农贸市场门口,见到一辆三轮车停在路边,车上装着两片猪肉,猪身上也同样没有正规屠宰厂的印章。过了没多久,一名男子在路边吃完早餐,过来将车开进菜市场,把两片猪肉抬上案板销售。

“你这种猪肉没有印章,怎么能拿到市场上卖?”记者上前问道。

该男子不明记者身份,以为是执法人员到市场上来检查,忙说“不卖了”,并说这头猪是自己家杀的,明天就从正规屠宰厂进肉卖。

随后,记者又探访了曹庵镇农贸市场,发现里面也有一些经营户卖的猪肉没有检疫印章,记者询问他们是否有“两票”,他们也拿不出来。

新闻推荐

淮南市智慧医疗 平台正式上线 记者 吴传贤

星报讯年月日下午,淮南市就智慧医疗(健康医疗大数据)平台上线,召开新闻发布会宣布正式启动,标示着淮南市医疗卫生事业和大数据产业的发展迈出了新的步伐,将有利于优化医疗资源配置,百姓看病难的问题亦将...

淮南新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是淮南这个家。

 
相关新闻

新闻推荐