新村老街，30多家茶馆
本报记者 孙玉宝本报通讯员 徐瑞成
日前，记者来到美丽富饶的焦岗湖畔曹集新村采访，虽然寒风阵阵，但这里却茶香缭绕，温暖如春。
曹集新村是淮南市毛集实验区焦岗湖镇省级美好乡村建设中心村。近年来，该村在美好乡村建设中，注重农村文化传承，体现地域文化风格，充分尊重农民意愿，把群众认同、群众参与、群众满意作为根本要求，着力挖掘整合茶文化资源,使茶文化成为当地发展的亮点。
“曹集是明朝万历年间形成的古镇，以色清、味醇、香浓的曹集茶远近闻名，来到曹集不喝茶，等于白来。 ”谈到家乡的茶水，年过六旬的老汉沈德顺的自豪感油然而生。
走进曹集老街，记者发现一座座茶楼鳞次栉比，进进出出的茶客络绎不绝。
73岁的农民贺文生告诉记者，曹集大大小小的茶馆有30多家，每天入座者达五百人上下，除了当地居住的农民，更多的是慕名而来的外地游客。
茶香飘万里，真情一杯茗。随着旅游产业的逐渐崛起，曹集老街渐渐地掀开了“红盖头”。焦岗湖镇按照“依托焦岗湖、做好水文章、挖掘湖文化、发展大旅游”的思路，倾力打造皖北重要休闲度假基地。每年农历“三月三”，民间都要举办曹集茶文化交流节，“开茶”“问茶”“品茶”成为不可或缺的板块。
记者也从几家茶馆门前的对联中看出茶里蕴含的门道：街东茶馆有“碧螺壶中香扑面；绿茶盏内味如春”，新村茶楼则有“劳心苦，劳力苦，苦中作乐，且倒一碗酒来；为名忙，为利忙，忙里偷闲，再喝一杯茶去”。
曹集新村在美好乡村建设中坚持“旅游兴村、文化带村、开放活村、项目富村”，着力保护祖上留下的“家底”，重现昔日繁盛的曹集，留住人们的乡愁。
美好乡村建设，“建”的是氛围，“留”的是灵魂。为了培育和留住具有淮河风情的建筑构件和文化元素，让曹集茶水香飘四季，安徽华联商厦有限责任公司投资6318万元的曹集茶文化一条街已于2015年10月26日破土动工，曹集新村将步上一条生态美、产业旺、百姓富的绿色生态发展之路。
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