平平安安迎节庆 食品消防大检查
本报讯（通讯员 宋道勇）在2021年“元旦”和“春节”两节即将到来之际，凤台县召开节前安全工作会议，专门部署食品与消防安全隐患大排查工作，得到全县乡镇和各有关单位的积极响应。特别是2020年12月26日以来，岳张集镇和凤凰镇还联合两镇的安全生产监督管理办公室、食品药品监督管理办公室、消防工作办公室和市场监督管理所的工作人员和执法人员，严格认真对岳张集新区、凤凰湖新区等多个农贸市场和小吃街上的餐饮店、超市、旅馆、家具、家用电器专卖店、特种行业经营等场所开展食品与消防专项执法检查，确保人民群众财产和生命安全。
这次“两节”前安全隐患排查工作，全面对从业人员有效健康证明、经营许可证和营业执照的持有情况，加工经营场所相应卫生设施与消防状况，采购食品原料和海鲜品的来源、入库及使用情况，冬季各项卫生管理与防护制度落实情况，食品加工操作规程和使用食品添加剂等情况一一进行了重点监督检查。经过连续3天对两个新区约20家酒店、6所中小学校及幼儿园食堂卫生条件和近50家超市、烧烤店、宾馆、娱乐等场所环境与消防设施进行了专项检查，发现1家私立幼儿园小饭桌、一家烧烤店及4家超市的货架上有即将过期的调味品和食品，同时还发现1家超市冰柜有长期冰冻的螃蟹和大虾等，立刻及时让客服人员做下架及消除处理。
另外，岳张集镇和凤凰镇食品与消防安全隐患排查组的工作人员和执法人员，对所排查出的4家店铺和20家门面商店内设有的消防栓已经过期及没有安装烟火感应报警器时，当场责令他们立即更新和安装。特别是每到一处，工作人员和执法人员，都能积极向在场的群众和各行业客服单位及员工，宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《消防法》和《餐饮许可证法》等相关事宜，并与各超市、旅馆、酒店、家具和家用电器店等法人代表签订安全责任书，受到广大群众的交口称赞和各经营者的积极配合。
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