看家乡事,品故乡情


磨刀师傅再现旌德

皖南晨刊 2015-09-11 00:54 大字

“磨剪子嘞,戗菜刀……”日前,记者在家门口遇见一位“磨刀匠”,于是把家里的菜刀、剪刀全都拿出来,统统磨了一遍。

“磨刀匠”可谓陈年老行当,现在已不多见,这位磨刀师傅叫王继伟,来自安徽淮北一农村,今年52岁了,磨刀已经35年了。这一段时间,他带着磨刀行头穿行在旌德的大街小巷,做着每笔5块钱的小生意,一路艰辛一路吆喝。

王师傅肩扛一条长凳,一头固定两块磨刀石,一块用于粗磨,一块用于细磨,凳腿上还绑着个装水的旧矿泉水瓶,凳子的另一头则挂有一只藤包,里面装一些简单的工具,小锤子、大小钢铲、水刷、水布等等。就是这些简单的工具,是王师傅走街串巷不可或缺的“吃饭家伙”。

王师傅说,干这一行当,全靠两条腿走路,解放鞋每年都要换个几双。早上7点出门,天黑了再回到住处,一天要干十几个小时,有时候一天能跑二三十公里,这样也习惯了。

“几十年来,几乎跑遍了半个中国,远的到过辽宁抚顺、本溪、西安、重庆、长沙等地,安徽皖南跑遍了,要不呆在农村能干啥”,王师傅一边打着砂轮磨着刀,一边说。干活时,他的额角渗出细密的汗珠。“一年在外的时间得有大半年。这不,来到旌德”。

靠磨刀一天能赚二三十元,“会这门手艺,不愁没饭吃。”不过,随着生活水平的提高,王师傅明显感觉到磨刀的人越来越少。“现在用铁刀的人少了,刀用坏了就扔,磨刀生意冷清了不少。”王师傅说,磨刀价格涨到5块钱一把,可一天也就能磨七八把,赚得少,年轻人没人愿意干这个活。他不会其他行当,只能守着老本行,只要还有人需要磨刀,他就会一直干下去。

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