如何为水果“卖难”破题? ——钟山县凤翔镇沙糖橘交易中心的现实样板
□本报记者肖洁琳
以前,钟山县凤翔镇的果农们在销售沙糖橘、贡柑等水果时,多是等着老板上门收购,果农在定价上处于弱势。最近,这种状况得到改变。
去年12月,钟山县凤翔镇沙糖橘交易中心的正式启用,让凤翔镇乃至周边乡镇果农足不出镇就可以将水果卖出个好价钱了。
近日,在交易中心每天都有果农陆陆续续地拉果子进来。“拉来这个交易中心的好处就是方便,不是像以前一样,这一家几十斤,那一家几百斤,我拉来了,他一天全部可以帮我要完。”冼世祥高兴地对记者说。
冼世祥是钟山县凤翔镇舞龙村的一名老果农,种植沙糖橘已经有13年了,之前他不是自己到县城联系老板,就是在家等外地老板上门收购,想要把价格往上调一些都很困难。现在他的28亩果园里的水果全部拉到镇里的交易中心,省去了好多麻烦事。
这个交易中心是由该镇青年小冼两兄弟创办的,投入130万元,占地2000平方米。目前,交易中心采用全自动生产线,对凤翔镇及周边乡镇的水果产品进行包装升级和品牌注入,塑造具有本土特色的品牌效应和价值。沙糖橘交易中心的投入使用帮助了本地特色农产品打开销路,大大简化流通环节,大幅降低采购成本及中间环节费用,对打造钟山特色水果品牌、形成钟山水果价格风向标具有重要意义。“我们这个交易中心收购回来的水果都是按大小、等级分类,然后进行包装,包装好的水果发到上海、北京、天津等地,也有不少全国各地的水果商前来收购。”沙糖橘交易中心的负责人冼育棉说。
通过统一收购,统一包装,统一销售的模式,通过交易中心的联系接洽,也让外地老板来到钟山能直接找到果农,让全国各地的老板纷纷来到钟山调果。天津的客商王宝明告诉记者:“这个交易中心在我们和果农之间建立了一个桥梁平台作用,交易中心帮我们把货收好,也方便了我们。”
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