将牡丹产业打造成菏泽特色支柱产业 ——菏泽市强力推动牡丹产业快速健康发展纪实
开栏的话
菏泽作为我国牡丹原产地和中原牡丹品种栽培、分布中心之一,牡丹栽培历史悠久,品种丰富,文化底蕴深厚,在牡丹种植面积、栽培品种、科技研发、生产加工等方面处于全国领先地位,是国家牡丹高新技术产业基地。2012年以来， 在市委、市政府的正确领导下，市牡丹产业化办公室紧紧围绕“十百千万工程”，以打造“特色支柱产业”为目标，坚持高起点、高标准、高速度，强化组织领导，完善推动机制，牡丹产业取得了突破性进展，全面走上了产业化发展道路。为在政府与龙头企业、种植主体、花农之间搭建沟通与交流的桥梁，推动牡丹产业健康发展，菏泽日报即日起开设《做强牡丹产业 擦亮菏泽名片》专栏，敬请关注。
深秋时节，硕果累累。此时，正是油用牡丹栽植的最佳时节，在牡丹区、鄄城县、巨野县……处处是花农们忙碌的身影，伴随着5万亩油用牡丹苗扎根土壤，标志着菏泽市牡丹产业化又迈出了坚实一步。
2012年菏泽市启动牡丹产业化工作以来，全市牡丹种植面积年均增加10万亩以上，2015年底达到了42万亩，其中油用牡丹39万亩，观赏牡丹3万亩。全市100亩以上牡丹种植基地300个，成方连片1000亩以上牡丹种植基地32个，1000亩以上“牡丹种植专业村37个，万亩以上“牡丹种植专业镇”2个，牡丹种植基地保存率达到100%，牡丹产业正在发展成为菏泽市特色支柱产业。
产业+品牌 牡丹产业促进三产融合
“油用牡丹种植成本并不高，一旦种上后，可以40年不换茬，节省了人力、物力和财力。”市政府副秘书长、市牡丹产业化办公室主任朱瑞军在全市牡丹产业化工作推进会上表示，油用牡丹中的凤丹和紫斑两个品种不但籽粒大、产量高,而且含油量高,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中人体不可或缺又不能自身合成的物质——α-亚麻酸占42%,是橄榄油的60倍，2011年,牡丹籽油被卫生部批准为新资源食品。
牡丹产业成为菏泽市特色产业，牡丹深加工“遍地开花”。“菏泽市从事牡丹深加工的企业达到120多家，牡丹出口企业达到11家，各类牡丹生产加工、销售企业达到1000家，重点培育了菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司、山东盛华农业发展有限公司、绮园牡丹产业开发有限公司等企业。”市牡丹产业化办公室副主任陈学湘告诉记者，牡丹产业涵盖一、二、三产业各个方面，有牡丹种植业、牡丹产品加工业、牡丹文化旅游及相关服务业组成。除了成功开发出了牡丹籽油外，还开发出了牡丹不凋花、牡丹酒、牡丹茶、牡丹胶囊、牡丹营养食品、牡丹日用品，牡丹食用菌已培育成功；牡丹酚、芍药皂等有益成分的提取工艺正深层研发。其中尧舜产业园牡丹籽油年加工能力达到1万吨，牡丹籽油软胶囊年生产能力达到10亿粒；盛华公司年加工牡丹花茶1千吨。
风景+“钱景” 牡丹籽油800元一斤
一小袋牡丹花蕊茶，出厂价40元。“牡丹花蕊茶还是牡丹产品中价格相对较低的一类，牡丹籽油价格更贵！”菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司副总经理陈利民介绍，该公司生产的185毫升的国色坊牡丹籽油的市场售价为298元。
“牡丹浑身是宝，牡丹花瓣、花蕊可做茶，根能入药，籽能打油，开发价值和前景不可估量。”陈利民告诉记者，2015年，尧舜公司实现主营业务收入1.2亿元，分别是2013年、2014年全年的60倍、4倍，今年上半年实现主营业务收入8500万元，同比增长66%。
“产业发展需要政府的积极引导和扶持。在这方面，菏泽市委、市政府高度重视。市里成立了市牡丹产业化发展领导小组，对全市牡丹产业化发展实行统一规划，对重大问题进行科学决策。”朱瑞军说，菏泽市全力支持和推进牡丹产业化发展，并顺势而为，成立了牡丹产业化办公室，发挥政府有形之手的调控作用，出台真金白银扶持政策，从种植、加工、科研、市场开发等全方位扶持牡丹产业发展。“菏泽是全国唯一一个设立专门牡丹产业化专职机构的市。我们把市场的无形之手和政府的有形之手有机结合，联合发力，培育打造特色支柱牡丹产业。”
增收+扶贫 实现企业和农民的双赢
“去年，我们又扩大了1000亩的种植面积，同时，合作社还和日照一家茶叶企业洽谈，合作发展牡丹花蕊茶、花瓣茶。”在巨野开发区油坊张村的油用牡丹种植基地里，38岁的张东海侃侃而谈。“我们了解到，牡丹籽油的开发利用是一个里程碑事件，一是油用牡丹5年生牡丹籽亩产量为300公斤左右，是国产大豆的2-4倍。二是牡丹籽含油率22%以上，高于国产大豆18%的含油率。三是原种牡丹是药、油两用的品种。牡丹籽油所含亚麻酸，对人体非常有利。四是种植成本低，一年种40年收，省工、省时、节约成本。”
国色天香的牡丹，在村民李瑞莲眼里，还有着另一番“美丽”。“家里的地流转给了牡丹园，俺也入了合作社，每天都要到牡丹园里除草、整理土地，兼作的辣椒熟了，俺就帮着摘辣椒。”李瑞莲告诉记者，摘一亩地辣椒工资80元，手脚勤快点的一天能摘将近两亩地。
菏泽市通过“合作社+土地流转+企业”开展牡丹产业的***，提高农民群众对发展油用牡丹的认可度，辐射带动当地农民在家门口就业，将企业和农户建立为紧密的利益共同体，保证农户增收和企业原料的同时，实现了企业和农民的双赢。
“牡丹产业是朝阳产业，具有良好的经济效益、生态效益和社会效益，发展前景广阔，不断做深、做长、做优的农产品产业链进一步提升了全市农业转调的整体效益，让越来越多的老百姓尝到了产业发展的甜头。”朱瑞军表示，“十三五”期间，菏泽市将致力培育打造特色支柱牡丹产业，扶持和带动万户贫困家庭脱贫致富，着力促进牡丹产业上规模、上档次！
记者 祝见华
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