“农家乐”乐农家 村民增收笑哈哈

2月10日中午，庐阳区三十岗乡东瞿村正龙土菜馆里热闹非凡，厨师正在厨房里煎炒烹炸，忙得不亦乐乎。老板娘张蕾则在前厅热情地招呼前来就餐的食客。

“老板娘，给我们这桌上你们的特色菜鱼头豆腐汤和红烧土公鸡。”“好嘞，这就来。”张蕾应声道。

“年初一，有6家在我们这订餐。一直到正月十五，天天都已订满。我们饭店食材地道，经济实惠且口味佳，客人们都很喜欢来这里用餐。”张蕾边忙边介绍。

她告诉记者，去年虽然受疫情影响，接客量有所下降，但他们积极开拓思路，凭借多年积攒下来的客户和口碑，探索出一条送农产品上门的销售渠道。

“平日里严格把控配送食材质量，因此顾客的满意度和忠诚度都很高。目前有很多企业单位和我们长期合作，我们按需求把新鲜的菜籽油、土鸡蛋等农副产品打包好配送上门。”张蕾笑着说，年前一阵子，每天早晨5点就起床，采购、清洗、分装、配送一整套程序下来，经常忙到半夜才睡下。

据了解，2015年以前，张蕾家还是村里的贫困户，经过几年的奋斗，如今已在市区全款买了房，全家日子越过越红火。

谈及未来的发展，张蕾表示，如今社会发展快，自己积极学习新事物。去年她尝试抖音直播带货，希望今年可以把产品更好地推广出去。“平日里，我会直播自制农产品的过程，让大家看得清楚、买得放心。现在越来越有奔头，相信以后日子会越过越好！”张蕾激动地说。

从正龙农家乐出来，走在东瞿村干净整洁的马路上，记者发现路面进行了翻新。东瞿村党总支书记瞿鸣介绍说：“从去年9月开始，乡政府投入900多万元，对东瞿村进行天然气管道铺设，目前全村233户家庭全部接入天然气，实现了全覆盖。”她表示，接入天然气让农家乐商户彻底告别了液化气罐，更加经济安全，将有力助推东瞿美食村快速发展。

“来到东瞿村，您可以品味农家绿色菜肴，感受田园风景的美好。田埂上的野花随风招展，鱼塘里水波轻轻荡漾，这幅美丽乡村画卷将带给游客无限的遐想和对美好生活的向往。”瞿鸣笑着说，东瞿村正通过乡村旅游产业实现华丽转型，带领村民走上产业致富的发展新路子。·本报记者 李想·

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