“蜀山家宴”评出10道特色菜肴
本报讯为进一步挖掘、展示特色美食文化，11月21日，蜀山区举办2020“品味蜀山”——“蜀山家宴”特色菜肴评选活动。
此次评选活动由蜀山区文旅局主办，合肥市餐饮（烹饪）行业协会协办。评选以“味感、质感、观感、营养卫生”为评分标准，参评菜肴都是日常经营的菜品。最终，李府养生烩、包河酥鲫鱼等10道特色菜肴胜出，将参加合肥市举办的“合肥家宴”美食评比。（熊俊焜 孙雨静 记者 苏龙鹏）
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