油烟排放有没有超标 用数字说话 五里墩街道6家餐馆试点安装餐饮业油烟在线监测仪

江淮晨报 2019-10-31 07:43 大字

晨报讯 昨日,江淮晨报记者从蜀山区五里墩街道获悉,该街道辖区内6家饭店试点安装餐饮业油烟在线监测仪,24小时实时监控餐馆油烟排放情况,一旦即将达到限值,便会发出预警。“这样的话,我们就可以及时提醒餐馆清洗油烟净化装置或者进行整改。”五里墩街道城市管理部主任徐兴国介绍道。

昨日下午,记者来到位于淠河路上的一家餐馆,发现后厨安装了餐饮业油烟在线监测仪。在手机APP上,该家饭店中午的油烟排放浓度峰值是0.98mg/m3,平均值是0.04 mg/m3。“合肥实施国家标准,油烟排放浓度达标限值是2.0 mg/m3,我们设置了预警限值是1.7,达到1.7左右就会发出预警,提醒经营者和监管部门。”监测仪厂方工作人员介绍道。

对于五里墩街道来说,给餐馆安装油烟监测仪是为了更好管理。“之前这几家餐馆收到关于油烟排放的投诉比较多,但是这些餐馆也都安装了油烟净化装置,各种证件都齐全,经过第三方检测后,也没有查出超标情况。”徐兴国介绍,但是时间久了,油烟净化装置会出现净化能力下降或发生故障的现象。为了更及时地了解这几家餐馆的油烟排放情况,他们在这6家餐馆试点安装油烟在线监测仪,“APP一边连着经营者,一边连着我们,只要发生预警,我们会及时上门来查看,提醒经营者清洗油烟净化装置。情况严重的,我们会督促其整改。”

晨报记者 张琳琳 通讯员 周先荣 季云冈

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