小零食里藏着大学问 中国学生营养日来临，名师上学堂携手营养师进校园科普营养知识

晨报讯 “有些零食可以每天吃，有些零食可以每周吃一到两次，还有些零食是限制食用零食，每周食用最好不要超过一次。”中国学生营养日即将来临，5月15日下午，江淮晨报名师上学堂联合蜀山区南岗镇人大工作站邀请安医大二附院营养师陈秀丽走进惠民新村幼儿园，给大班的孩子们上了一堂“小零食 大学问”的营养课。

在课堂上，陈秀丽用大量的图片及实物展示，哪些食物是可以每天食用，哪些食物需要限制食用。“低糖、低盐、低脂肪，鸡蛋、红薯、玉米、牛奶、坚果，还有各种各样的水果，我们可以每天都吃。”陈秀丽介绍道，水果最好直接食用。

对于巧克力、火腿肠、牛肉干、牛奶片、豆干、面包这类零食，陈秀丽给出的建议是每周可以食用一到两次，而糖果、炸鸡、薯片、含糖量高的饼干等零食，“也可以食用，但是最好每周不要超过一次。”相比这些零食，其实健康零食更好吃呢。陈秀丽现场用水果、酸奶、坚果等食物制作沙拉，吃完一份，还要第二份，“实在太好吃啦，以后要多吃水果、蔬菜、坚果。”郑宇涵小朋友这才发现，健康食品更美味。

晨报记者 张琳琳

通讯员 王静 周莹莹

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