榨汁产品名目多选购莫跟风
■ 本报记者 何珂
自从购入便携式榨汁机之后，合肥市民孔苓觉得自己的生活品质大为提高。
“每天早上我都会打一杯香蕉牛奶，只要几秒钟，操作特简单。味道比直接购买的香蕉牛奶成品好多了，而且没有任何添加剂。 ”孔苓说，“下班之后，到家再打一杯冰冰凉凉的西瓜汁，瞬间凉爽了很多。 ”
和孔苓一样，如今，不少消费者觉得，夏天在家喝上一口自己动手鲜榨的果汁很惬意。然而走进商场，各种原汁机、破壁机等新概念榨汁产品，让不少消费者有点“雾里看花”。
本来以为买个榨汁机是很简单的事，结果越看越不知道买什么。 ”28岁的蚌埠市民年小姐告诉记者，家人不允许怀孕的她喝外面卖的饮料，所以想买个榨汁机，可以天天喝到新鲜的果汁。进了商场之后，导购人员介绍了原汁机和破壁机等“更先进”的榨汁产品。每种产品的说明书上都写得非常好，年小姐电话咨询了朋友们的意见，结果也是各说各有理。“究竟该选哪种产品，榨汁产品的各种概念让人傻傻分不清。”年小姐说。
7月12日，记者走访市场发现，目前榨汁产品按照转速由慢到快可分为，原汁机（每分钟百转以内）、榨汁机（每分钟几千至上万转）、破壁机（每分钟在两万转以上）。一般情况下，原汁机和榨汁机都带有滤网，破壁机都没有滤网。榨汁类产品的价位也从几十元到两三千元不等。
琳琅满目的榨汁机器，到底该如何选购呢？
近日，中国消费者协会对部分品牌榨汁产品开展比较试验，为消费者选购提供参考。试验显示，口感方面，同种类型机器各品牌之间差异不大，但不同款之间差异明显。原汁机比较适合制作果汁，其制作出的果汁外观和口感相对比较好，对食材本色的保持度较高，不易分层，甜味明显，酸味较弱，口感浓郁。破壁机制作果汁时，由于不产生果渣，果汁的颗粒感比较明显。营养方面，各款机器针对不同水果表现各不相同，较难辨出高低，但总体而言，破壁机对水果中总膳食纤维的保留比较好。操作使用上，破壁机因为没有滤网，清洗较为方便，但原汁机和榨汁机产生的噪音与耗电量远低于破壁机。
中消协建议消费者，对果汁口感要求高的消费者可以选择原汁机制作果汁，原汁机制作的果汁口感更醇厚，外观更均匀；家里有老人或小孩，可以选择破壁机，比较适合制作辅食；榨汁机可兼顾原汁机和榨汁机的某些功能，但清洗比较麻烦。大家购买前应了解机器的结构，尽量选择各部件设计易于拆装、清洗的机器。
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