小龙虾标配饮料“虾宝茶”昨日首发

好味道Mix，战斗力Max！吃小龙虾喝虾宝茶，作为合肥人，这个夏天如果不知道这个“标配”，你可就OUT了。 6月19日，2017我最喜爱的龙虾店评选暨虾宝茶新品发布会在合肥罍街举行。合肥市委宣传部领导、合肥市畜牧水产局、包河区商务局、合肥报业传媒集团、中国渔业协会淡水龙虾分会等政府和行业领导，以及包括老二龙虾、阿胖龙虾、老谢龙虾、时代小雅、小周龙虾、秦记龙虾、乐滋滋、七八叉等在内的合肥八大龙虾王（本排名不分先后顺序）负责人等参与了本次发布会。

虾宝茶由祥源控股集团旗下合肥祥源茶会商贸有限公司研制和推广。在本次发布会上，祥源控股集团副总裁沈保山表示，与合肥市龙虾协会共同推出虾宝茶，就是希望能为合肥乃至整个龙虾消费市场，提供一种专属饮料，从而让消费者在品味龙虾时，多一种选择、多一种口味配搭。

【权威发布】合肥人吃小龙虾有了标配饮料

三五好友落座，火红龙虾上桌，下一步就是一声关切询问：“喝点啥？”从今天起，这个问题有了备选的“标准答案”——“虾宝茶！”

在昨天的2017我最喜爱的龙虾店评选暨虾宝茶新品发布会上，虾宝茶首发亮相，并与合肥龙虾界领军人物启动战略合作。

【开发初衷】虾宝茶源于城市记忆与情怀

龙虾节已经举办16届，小龙虾已经成为合肥的城市名片之一，每年龙虾节，市民有了味蕾狂欢的节日，却没有一款与之搭配的专属饮料，实为遗憾。对于祥源茶会商贸来说，虾宝茶的研发只有一个目标：必须和小龙虾“最搭”。

据介绍，虾宝茶整个研发、测试一共用了一年时间。研发过程中，做了大量的尝试、调整。为了让小龙虾遇上虾宝茶时能够发挥最佳“化学反应”，工作人员做了无数次的尝试。因为，“常温下、冰镇时、吃东西、不吃东西时，喝的时候的感觉都不一样”。而要追求理想中的味道，就必须经过多轮调整。

【健康配方】配料表里方见用心良苦

吃龙虾、喝啤酒，是消费者公认的小龙虾标配饮品，然而不是所有人都能喝啤酒，传统饮料的高热量，又让不少爱美女性有些望而却步。据虾宝茶研发团队介绍，虾宝茶研发时确定了一个特殊的“三无目标”——绝不添加香精、色素、防腐剂。因为“我们要的就是配方里植物的本来味道。”

桑叶、菊花、金银花、甘草这几味都对人体很好且药性温和，而配方中祁门红茶则是帮助胃肠消化、生津养胃，也与上述几味性寒的清热草药实现了平衡。同时虾宝茶大大降低了糖分，爱美女性大可放心品饮。

【大师调味】让茶汤如香水拥有“前中后调”

打开一罐虾宝茶，入口接触味蕾的刹那，是桑叶的味道，紧接着在微甜中嗅到菊花的香气，咽下茶汤，留在口中的是祁门红茶经典的祁门香。

拥有深厚学术背景和各项研发成果的著名专家马胜学博士担纲虾宝茶研发。马胜学参与研发过的饮料如星巴克、可口可乐、立顿茶等。他手握中美两国七项专利，曾先后担任美国可口可乐公司研发部项目经理以及星巴克中国和亚太区副总裁，主管研发和食品质量安全。

在马胜学众多专利中，获美国专利的“茶和草药香气的浓缩工艺以及使用本浓缩香气的饮料或香精”正是其中之一。而祁门红茶与中草药的创新结合，也正是虾宝茶的独特魅力所在。

【原料保障】“祁门香”成为虾宝茶“品质担当”

“有信心推出虾宝茶，不仅我们有大师级的研发调味，更重要的是我们会有稳定的原料，保障它的品质。”虾宝茶研发团队告诉记者，目前市面上还没有单独使用祁门红茶制作的饮料。

“祁红位居世界三大高香茶之一，与大吉岭、乌伐这种味道浓郁的红茶相比，祁门红茶的味道婉约柔和，形成了‘似花似蜜似果\’的独有‘祁门香\’，俘获了全球众多‘粉丝\’，包括英国皇室。”

对于虾宝茶来说，虽然包含桑叶、金银花和甘草，真正唱主角的“首席配料”其实是祁门红茶。祥源茶业旗下的原产地正宗安徽祁门红茶，将成为虾宝茶的“品质担当”。

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