“大菜篮”新构想：构建百大周谷堆大兴物流园新商圈

接过来自原产地的新鲜蔬果，再通过批零商，送到合肥人的餐桌上……

对于今年已满25岁的百大周谷堆来说，“大菜篮”这个名字再贴切不过，年复一年，它为合肥人供应生活必需的农副产品，在严寒酷暑之际保障供应。

如今，已整体迁居新家的百大周谷堆，酝酿着在新的土地上开启新征途。我们了解到，百大周谷堆计划在市场内开辟新区域，构建百大周谷堆大兴物流园新商圈。

新市场新构想 欲延长农批产业链

延长上下游产业链，这是“百大周谷堆人”最初的想法。

去年，百大周谷堆在水产市场完成搬迁后，开始在月亮湾路打造平价海鲜一条街。

“螃蟹、海虾、扇贝，新鲜的海产品上岸不过12个小时，就送到你面前。你可以买回家自己加工，也可以现场交给大厨烹调美味。”百大周谷堆相关负责人告诉记者，水产市场完成搬迁后，规模更大可以容纳更多来自浙江、福建、山东等地的沿海产地经营大户前来落脚，带来最新鲜的水产品，价格也更为亲民。“百大周谷堆有原料的优势，也有空间和区位优势，可以打造一条即买即食的海鲜街。”

如今，已有六家海鲜酒楼入驻，打造海鲜一条街的构想也逐步变成现实。

而这也让百大周谷堆人再次有了新的想法。

“来百大周谷堆批发采购的客人中，有一部分是各大酒店，我们能不能开创更多的业态，让酒店能在这里完成一站式采购？”百大周谷堆商业管理有限公司总经理席贻勇告诉记者，能在同一个市场完成农产品、酒店用品的采购，可以给酒店提供便利。“百大周谷堆有很好的农批基础，打造酒店用品店产业链，可以说是水到渠成。”

未来可一站式完成农产品、酒店用品采购

在有了构想之后，“百大周谷堆人”开始进行相应的市场调研。

“合肥比较成熟的酒店用品市场数量在5个左右，但规模都不算大，也比较分散，无法形成集聚效益。”席贻勇告诉记者，酒店用品行业的品类非常繁杂，包括餐厅用品、厨房用具、客房用品、大堂用品、一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、日用杂件等。酒店用品行业的产品覆盖面非常广泛，几乎包含了人们日常生活中衣、食、住、行等各个领域，例如，餐厅用品包括餐具、桌椅，客房用品包括家具、厨卫设备以及一次性用品的牙刷、牙膏、剃须刀等。从产业链的上下游来看，酒店用品行业处于酒店、餐饮行业的上游。因此，酒店、餐饮行业的发展直接影响酒店用品行业的发展与前景。

“如果酒店要采购档次较高的产品，可能还要到外地的用品城采购。”席贻勇说，现有的酒店用品城辐射范围只在合肥市内与周边区县以及合肥偏北少数地区，芜湖、安庆、六安等地区的酒店用品进货渠道是南京，合肥市内几乎所有的星级酒店的货源来自于上海。由于缺少星级酒店以及高端宾馆的订单，酒店用品客商经营的酒店用品档次偏低，目前合肥市内酒店用品客商服务客群主要是中低档的酒店、宾馆以及品牌快餐等。“我们希望把这些客人请回来，在合肥本地完成一站式购买。”

主动出击低租金+免租期吸引商户入驻

“酒店用品市场的形成条件，需要具备区位交通优势、开放商品品牌、整体规划、商铺条件等种种前提。”席贻勇表示，百大周谷堆在合肥市场有品牌优势、交通优势和物流基础，具备打造酒店用品商圈的条件。“我们的配套物流、物业、交通、宣传等资源均可以共享。”

“在商铺租金上，百大周谷堆也给予优惠政策及一定的免租期。”席贻勇告诉记者，酒店用品商圈预计可入驻酒店用品客商95家，现已有80位酒店用品客商与公司洽谈，经营品类涵盖酒店餐厅用品、客房用品、厨房用品等，金东方不锈钢厨具等知名品牌争相入驻。

席贻勇表示，招商开始后全面吸纳合肥现有的酒店用品经营客商，全面提升合肥酒店用品市场消费档次，扩大合肥酒店用品在华东地区的市场份额，同时丰富百大周谷堆市场经营品类，巩固百大周谷堆安徽农批行业龙头地位。

■路线怎么走：

百大周谷堆位于瑶海区大兴镇，地处裕溪路与钟油坊路交叉口。外来车辆，请从龙塘高速公路口进来，沿裕溪路向西5分钟即到。市内车辆，可在任意区域就近上一环，凭借“畅通一环”高架网，可直驰裕溪路高架桥一路向东，裕溪路高架桥到头即能看到新市场，市中心到新市场车程平均只需10分钟。

此外，市民若想到百大周谷堆新市场购买农产品，自行驾车前往的办法如上，若是坐公交车可从市内搭乘6路、15路、106路、128路公交车前往。

于巧妮/文 卓旻/摄

新闻推荐

见微知著将感恩的心熔铸到孩子的骨血中

感恩教育常态化，合肥市胜利路小学造就大批“好学生”

合肥新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离合肥再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。