合肥“粮食科技活动周”昨启动

本报讯   5月25日，合肥市启动2017年粮食科技活动周活动。此次活动主题为“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”，将在加工企业、科研机构以及城市乡村宣传粮油营养健康和科学消费的科普知识。

现如今，粮油品种让人眼花缭乱，市民朋友应如何挑选？昨天上午，在合家福高新区店，粮油精品展示和优惠展销吸引了不少市民。在活动现场，商家直接面对消费者展示、展销、宣传，利用科普宣传册、宣传展板和相关材料，传播优质粮油生产技术和主食营养知识，传递生产和消费优质粮油的理念。

随后，市粮食局、安徽粮食工程职业学院的相关负责人来到了安徽青松食品有限公司。作为安徽省唯一一家“国家级主食加工配送试点企业”，该公司围绕从产地到餐桌的流通链条进行科普宣传，重点宣传粮油营养健康和科学消费的科普知识。通过参观主食生产车间，观看粮油营养健康和科学消费的科普知识宣传片，该企业的工业化生产线让人眼前一亮。

“粮油科技的发展，能让市民吃得更放心，企业发展更顺心。”青松食品相关负责人告诉记者，企业进驻合肥后不断加大科技投入，2011年还被评为安徽省优秀技术改造项目。该公司研发的一款生物提取技术，可以替代当前的“防腐剂”，不仅让食品保质期从7天延长到3个月，而且能让消费者吃得更放心。目前，多种科技成果已运用到市民早餐桌上。 

（合肥晚报 合肥都市网记者 罗敏）

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