客商可在酒店尝到特色臭鳜鱼

第十届中国中部投资贸易博览会和2017徽商大会接待量很大，光包河区接待客商就达到了5000多人。为此，合肥市成立了酒店驻点保障工作组，成员由第一组长、组长、公安（治安/交通）、食药监、卫生、志愿者等组成，负责安全保障、交通秩序、医疗卫生、食品安全等工作。17日，江淮晨报、江淮网记者跟随合肥市商务局探访多家酒店时发现，为了让客商们可以充分感受合肥，酒店准备的菜肴中会有臭鳜鱼等不少特色徽菜。

34家接待酒店全部有工作组保障

记者了解到，120多名大学生志愿者被分散到34家酒店大堂，负责来宾的接送和会务服务。各酒店大堂设置了醒目的中博会服务提示展架，公布了各组组长的联系方式，方便来宾问答咨询。此外，中博会合肥市筹备工作领导小组办公室还专门组建了暗访小组，对各酒店服务保障工作进行暗访督导。

合肥市商务局副局长王可健介绍，本届中博会外省党政经贸代表团就有64个，分布在全市34家酒店，5月16日晚11点前已经全部入住。“前期卫生、消防等部门已经联合对所有酒店进行了地毯式的摸排。”

“本次中博会分20个大工作组和14个小工作组开展工作保障34个酒店，以大组为例，有2名食药监工作人员，还有公安交警保障安全和交通，卫计委还会派驻一名医生，再加上三四名志愿者，保障阵容还是很强大的。”合肥市旅游局监督管理处江琴同时也是中博会客商接待部工作人员，她表示，工作组组长最近很辛苦，都是要等最后一名客商到达酒店才能休息。

客商们可以品尝到 不少本地特色菜肴

江琴介绍，合肥市旅游局也对接待酒店专门召开了工作会议，主要是对酒店安全工作的摸排，对接待礼仪进行规范，同时要求酒店不捆绑、不涨价。“如果外宾有个性化服务需求，我们都会满足。”

为保障会议期间餐饮食品安全，合肥市在34家接待酒店内，安排了专门的工作人员驻点，并对每样菜品进行留样，排查食品安全隐患。海汇假日酒店保障组第一组长王巍表示，在餐饮服务上，保障组列出了推荐菜单，其中有不少是具有安徽、合肥地方特色的菜肴。

“我们酒店的保障组有两名食药监的工作人员，他们每天对后堂食品安全进行日常的检查，一日三餐的留样。”王巍告诉记者，他们还会对每日的菜单提出建议，推荐一些安徽省本地的特色菜肴，让更多的客商品尝到安徽省的臭鳜鱼等特色菜肴，同时也能保障他们的食品安全。

来宾在客房就能看到 合肥招商、旅游信息推介

在合肥万达文华酒店和万达嘉华酒店，厨师正在忙着做美味的菜肴，就连饮用水和冰块都贴有专门的标签。两个酒店的第一组长李刚也在两头忙碌，作为包河区商务旅游局副局长，他需要全面掌握中博会的基本情况，了解酒店客商入住信息、在本酒店举办的中博会活动等信息。还需要及时了解被接待客商抵达、离开信息，做好迎送工作。

本届中博会有不少世界500强企业参与其中，为了更好地推介合肥，合肥市招商部门专门印制了有关合肥市投资环境的宣传册，发放到来宾的客房。

李刚表示，合肥市招商局在大会的前一天，就将合肥市招商相关资料送至酒店的保障组，送到世界500强企业、相关的金融机构，以及重点参与活动的外宾房间。招商资料系统全面地介绍了合肥，客商们通过这些资料，将认识一个全新的合肥。

外地客商来到合肥，如何能够最快地了解合肥呢？记者注意到，入住酒店的门口，都会有各种指引牌，大堂休息区的书架上，摆着不少旅游类的小册子。

对此，江琴表示，已经将合肥旅游微网微信二维码发给各个酒店，合肥市电子导游图也会发到酒店，一部分不大会用智能手机的客商会收到合肥纸质地图。合肥旅游咨询接待中心24小时咨询电话也会放入入住房间。晨报记者 余佼佼

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