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买新茶——须“眼到手到鼻到口到”

安徽日报农村版 2015-05-26 09:49 大字

正值新茶上市之际,近日合肥消协发布消费提示,喝茶的人越来越多,茶叶消费同比增长。但目前茶叶市场不够规范,欺骗消费者的现象比较普遍。

消协提醒说,每当新茶上市,部分经营者或在新茶中掺加部分陈茶,或换个包装充当“新茶”销售,更有甚者把旧茶“美容”成新茶。目前茶叶市场价格放开,且没有统一的标准,基本上由生产者、经营者根据市场走势而定。

消费者需要留心茶叶斤两“缩水”。目前市场上销售的茶叶大多包装精美,各类茶叶都被包装在精致典雅的礼盒里,导致很多消费者不会去关注茶叶的重量,茶叶斤两不足的现象时有发生。此外,袋泡茶多数质量差。有消费者将袋泡茶的茶叶从包装袋倒出来发现茶叶竟然发霉了。

合肥市消费者协会提醒广大消费者在购买茶叶时须“四到”:眼到、手到、鼻到、口到,理性消费,规避风险,以免浪费钱又损害健康。

“眼到”:看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,条形是否紧凑,依据有无锋苗、白毫去鉴别茶叶好坏。同时还要看茶叶的汤色是否明亮清晰、清澈见底。 “手到”:摸茶叶的干湿,新茶刚刚炒制时间短,茶叶干燥,用手一捏就成粉末,茶梗也容易折断,陈茶存放时间长,含水量较高,手捏不能成为粉末。“鼻到”:闻茶叶是否有清香,自然的茶叶有一股淡淡的茶香,质量好的茶叶一般香味纯正,沁人心脾,而质量差的茶叶一般无清香。“口到”:质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶。邱青青

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