合肥建成11家社区食堂
[摘要]将向全市推广，并出台专门指导意见
据合肥日报6月10日报道记者从合肥市民政局获悉，自2012年9月合肥首家社区食堂———望湖社区食堂正式开放以来，合肥已建成11家社区食堂。这些食堂虽然运转模式各异，但对社区居民尤其是老年人群来说，都是极大的便利。由于受到社区居民的欢迎，未来合肥将进一步推进社区食堂建设。
社区食堂受居民欢迎
6月1日，虽处于端午小长假期间，但庐阳区三孝口街道社区食堂内，前来用餐的老人仍然不少。“年纪大了，有时候就是不想做饭。今年2月份食堂开放以来，我几乎每个星期都来吃几次，这里的饭菜营养、清淡、卫生，价格也不贵，非常适合我们老人的需求。端午节，食堂还免费提供粽子，很温馨！”今年65岁家住龙桥社区的蔡女士介绍。
三孝口街道工作人员介绍，根据辖区内老年居民的实际需求，今年年初他们与合肥老字号餐饮企业刘鸿盛餐饮有限公司共同合作，开办了老城区第一家社区食堂。社区食堂服务对象主要面对60岁以上的老年居民。每天中午提供符合年龄特点、营养搭配合理的老人专供套餐。“老人们只要带上就餐卡，花9块钱，就能吃到一荤两素一汤，外加米饭。现在办卡的老人已接近1000人。”
作为合肥第一家社区食堂，目前望湖社区食堂每天的就餐人数也很多。“我们目前有500~600户家庭办理了就餐卡，每天就餐的人数在100多人。”该社区工作人员介绍，居民可以选择8元、10元、12元的午餐，另外社区对70岁以上的老人每餐补贴10%，80岁以上的补贴15%。
社区食堂将有章可循
无论是社区自办，还是由餐饮企业承包运营，社区食堂只有不亏损，良性运营，才能保障便民服务长久为居民共享。对此，合肥的各个社区食堂结合自身实际，进行了有效探索。
“我们的食堂是社区自办的，不以赚钱为目的。一开始的半年多时间内，一直处于亏损状态。”望湖社区相关工作人员介绍，随后社区食堂不再局限于老少群体，对辖区共建单位工作人员也开放，目前运营状况良好。和望湖社区食堂不同，三孝口街道社区食堂一开始就走得顺风顺水。该街道工作人员介绍，社区食堂提供的9块钱的饭菜，市场价格在15元左右，只能赚到微利。但老人的就餐服务只是社区食堂的一部分业务，由于地处闹市区，食堂还向其他人群开放，能够实现盈利。
记者在调查中了解到，目前合肥仍有不少街道、社区准备打造社区食堂。如何把好事办好，让社区食堂长久办下去呢？对此，市民政局工作人员表示，合肥将进一步加大力度，探索推进多种模式的社区食堂建设，并已将其列为今年为民服务10件大事之一。“我们准备借鉴上海等地的经验，出台全市性的社区食堂指导意见，规范社区食堂运作模式”。
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