农场：让市民体验农业的乐趣
6月初以来，在合肥市庐阳区三十岗乡东瞿村附近的一片农场里，每到周末，人头攒动，成片的果林下，人们放松身心的同时，享受着采摘的乐趣。这里就是合肥家喻户晓的桃蹊水果农场，该农场里种植的桃、李、杏、桑葚，全部通过绿色食品认证，用该农场总经理姜平的话说，“这里的果子，从树上摘下来，不用洗就可直接吃。 ”
工商资本下乡
6月10日下午1时许，记者来到桃蹊水果农场，只见沿公路两边是一眼望不到边的果树，走了近半小时，记者才来到桃蹊农场的核心区。 “我们以前不是做农业的，农场创始人张立新是大头鞋业的老总。 ”农场总经理姜平说，2010年，张立新在合肥滨湖流转了1000多亩土地，这是他打造桃蹊水果农场的第一站，紧接着，在三十岗流转了5000亩，在新桥流转了3000多亩，土地租金每亩500至700元不等。
三年多时间里，张立新从“鞋王”转身为万亩果园的农场主。在桃蹊水果农场，张立新将自己的志向写在了大大的牌子上，“立志培育中国最美丽的桃花，立志种植中国最好吃的水果，立志成为中国最大的农民”。
水果打好“绿色牌”
“这几天，农场游客接待量达到三四千人。 ”姜平说，桃蹊水果农场三十岗基地占地5000亩，目前种植了桃、杏、李、樱桃、果桑、日本甜柿等多种水果，其中桃树种植面积最大，达3000亩。
“唯有好品质才能吸引人。我们这里自始至终严格按照绿色食品的生产工序种植。 ”姜平说，当前我国农副产品的普遍模式：密植速生——高产高残留——好看不好吃——低价竞争。而桃蹊果园则是颠覆性的，为了品质宁愿牺牲产量，采取的模式是：低密度充分生长——病虫害绿色防控——好看更好吃——品牌营销。桃子已注册自己的品牌“桃宝”，在网上可以预订。一般农户种桃每亩地有80棵左右，而桃蹊农场每亩地只种了20棵。
让市民体验农业之乐
“我们的水果不进超市，就采用让市民采摘的方式来销售。 ”姜平说，现在正是油桃上市的时候，他们定的价格是每斤5元，入园门票是每人10元。 “从桑椹的采摘情况看，今年由于是第一年挂果，产量低，但是仍然有近80万元的利润。 ”
桃蹊水果农场还积极创办采摘节，每年3月份举办桃花节；5月份举办樱桃采摘节、果桑采摘节；6至8月份举办桃采摘节、杏采摘节、李采摘节；7至10月份举办葡萄采摘节；9月份举办梨采摘节。这些节日吸引大量市民来体验采摘的乐趣，重拾童年的记忆，也带动周边农家乐的兴起。目前桃蹊水果农场已有三大基地，这些基地都会围绕市民体验农业的模式展开一系列活动，致力于打造安徽体验式农业的王牌。
（本报记者刘刚）
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