只经“一道手”菜到家门口省城出现蔬菜销售“农宅对接”新模式，市民买菜更新鲜更便宜

安徽日报农村版 2011-06-17 12:44 大字

[摘要]省城出现蔬菜销售“农宅对接”新模式，市民买菜更新鲜更便宜

本报讯众所周知，市民在超市或者菜市购买的蔬菜，经过多道菜贩转手之后，不仅价格往往要翻好几倍，而且新鲜度也会受损。而今，省城悄然出现一种新的蔬菜销售模式：只经“一道手”，菜到家门口，市民买菜更便宜更放心。

在省城率先试水这种新模式的是安徽皖江现代农业综合有限公司。该公司事业部总经理张府告诉记者：“每天早上，我们都有20车次的蔬菜从基地发出来，直接送到合肥的34家门店，在减少流通环节的同时，也确保了市民第一时间吃上新鲜、便宜、放心的蔬菜。 ”

记者走访了该公司在中翔盛景名苑小区开设的直销店，店门口的特价标牌和店内各式新鲜的蔬菜，瞬间抓住了记者的眼球。据负责该店的武店长介绍，他们早上6点半开始营业，部分滞销蔬菜到下午4点钟打折出售，晚上9点结束营业时若还有剩余，直接做报损处理，坚决不留隔夜菜。前来买菜的市民张女士说，这家店开在家门口真方便，卖的蔬菜很新鲜，她和小区里的住户经常来买菜，菜价一般比附近的超市还要便宜点。

张府表示，该公司目前有三家蔬菜基地，全椒和东至的基地已正常运营，位于滨湖新区牛角大圩的蔬菜基地主要生产水生莲藕和大棚精品蔬菜，还没有产出。由于公司实行的是多种模式合作经营，因此他们很欢迎基地周围农户加入，在全椒和东至基地已有成功的先例。公司会为菜农提供集中的培训，而且只要在优先保证基地供应的前提下，农户也可选择更高价的收购商。

解决了菜农的后顾之忧，市民能否吃到放心的蔬菜就成了关键。张府说：“我们不仅给每个基地配备了优秀的农艺师，还在经济开发区建立了2000平方米的检测中心，并配有100吨存储量的冷库。每天各基地运来的新鲜蔬菜都会首先送到检测中心进行检测，不合格的直接销毁。 ”

“我们称自己的蔬菜销售模式为‘农宅对接\’”。张府向记者介绍，“农宅对接”作为新兴的生产销售产业链，以合作社和公司自建基地的形式，真正做到了从蔬菜基地到市民家的点对点连接。比起蔬菜直接进入超市的“农超对接”、进入高校的“农校对接”，又减少了一个中间环节，进一步降低了蔬菜的销售成本，从而让市民受益。同时，这一模式还能有效降低菜农的风险，能最大限度保障他们的利益。

记者就此采访了合肥市种植业局的有关人士。该人士表示，从目前来看，“农宅对接”、“农超对接”、“农校对接”等模式，都还处于探索的阶段，有待于在发展中进一步完善。但如何解决种菜 “用工荒”和运输中的蔬菜耗损，确是每个蔬菜流通企业不得不面对的现实问题。（见习记者王逸群）

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