禽业渐渐走出“寒冬”活禽鸡蛋鸡苗价格止跌回升，但尚未恢复到H7N9禽流感发生前
[摘要]活禽鸡蛋鸡苗价格止跌回升，但尚未恢复到H7N9禽流感发生前
3月30日，安徽首例H7N9禽流感患者确诊，全国各地也不断出现新的病例。市场“闻禽色变”，养鸡户损失惨重。不过，从5月中旬开始，随着气温上升，新增病例不再出现，安徽省家禽市场开始回暖，禽蛋价格逐步回升，多数从业人员的脸上又重新挂上了笑容，但价格尚未恢复到禽流感疫情之前。
活禽交易正在复苏
记者5月31日走访合肥多家农贸市场发现，一度歇业的家禽类摊点已陆续营业，市民不再谈“禽”色变。该市三孝口七桂塘菜市场一位陈姓摊主告诉记者，目前虽然每天只卖出十几只鸡鸭，但从市民购买鸡鸭逐日提升的热情看，生意正慢慢变好。
在合肥市九华山路菜市场，活禽交易区七八家摊点已有鸡鸭出售。记者了解到，这些摊点都是十几天前才开始营业的。摊主王大妈的铁笼子内装着四五十只鸡。王大妈告诉记者，由于开张不久，鸡的价格不高。 “老母鸡每斤12元，顾客买的话还可以还价。虽然比流感发生前每斤下降了5元，但现在一天能卖掉二三十只。 ”
记者又来到位于该市望江西路的华府骏苑菜市场，一位销售活禽的张姓摊主告诉记者，他是5月20日开始恢复活禽销售的。 “我主要销售公鸡，一只三斤重的鸡只要20元，每天能卖50多只。 ”据他介绍，由于价格较低，前来购买的人不少。记者在好几家菜市场，都看到了活禽交易的场景。
养殖户渐露笑颜
灵璧县大庙乡兆明养鸡合作社负责人袁兆明以养殖肉鸡、蛋鸡为主，他告诉记者，现在肉鸡每斤收购价是3.6元，比上个月的最低点上涨了1.6元。 “虽然这个价仍然处于亏本经营，但说明市场需求在恢复，已经从寒冬期过来了。 ”袁兆明说，他养殖的两万只肉鸡即将在端午节出栏，即使每只亏本2元，也要赶快出栏。 “今年养鸡已亏了30多万元，现在市场开始有所回暖，不能再拖延，我们还是担心这个市场不稳定，不如趁早出栏。 ”
“鸡蛋价格比禽流感期间每斤上涨了三毛钱，但还是亏本。 ”袁兆明告诉记，鸡蛋每斤收购价格是3.3元，现在三四天可以卖出6000斤鸡蛋，但远远未达到禽流感之前每斤4.5元的价格，销量也只有禽流感之前的一半左右。
庐江县神农土鸡专业合作社的理事长陈荣久说，现在土鸡价格恢复到每斤8.5元，近期他们有6万只土鸡上市。 “虽然价格不可能有禽流感之前那么高，但是销售已经顺畅了，目前已有好几家批发商联系我，80%的土鸡已经有了销路。 ”
滁州市南谯区山里人养殖合作社的阚绪良常年在山区散养优质土鸡，“上个月我基本没有低价抛售土鸡，而且我2月份开始饲养的土鸡要到七八月份才能上市，所以躲过了风头。 ”阚绪良说，现在他在滁州市的两个专卖店每天要卖200多只土鸡，18元一斤，已经恢复到禽流感之前的价格。
合肥市龙华禽业公司负责人严德好说，这几天鸡苗价格开始恢复，每只公鸡苗1.8元，每只母鸡苗1元，“此前两个月，鸡苗两三毛钱一只都没人要，现在购买的人多了，每天可以销售四五千只鸡苗，但和往年同时相比，差距还是较大，”他告诉记者，以往每天可销售数万只鸡苗，随着市场逐步好转，估计鸡苗价格会进一步上涨，销量也会猛增。
短期价格难大涨
针对一些业内人士预测肉禽价格将迎来报复性上涨这一说法，记者采访了部分业内人士。他们认为，随着大量冷冻鸡的持续放量，禽价快速上涨恐难实现。
一家家禽育种企业负责人告诉记者，目前公司仍保有近3万只种鸡，数量与正常时期几乎相同，但他担心因流动资金紧张，恐无力购买饲料和循环生产。 “如果鸡喂不饱，只能提前宰杀了。 ”因此，他预计，随着大量冷冻鸡即将推向市场，再加上许多企业因资金紧张而提前宰杀活鸡，都会造成市场供应量充足，价格迅速走高短期内不可能实现。
省农科院畜牧所家禽专家夏伦志说，土鸡销售基本不受影响，由于土鸡生长期较长，三四月份开始饲养的土鸡，要到八九月份才陆续出栏，躲避了禽流感的影响。而肉鸡可能受影响较大，由于前一段时间肉鸡苗大量销毁，现在鸡苗供应较紧张，因此，六七月肉鸡上市量可能有所减少，但持续时间不会太长，预计7月下旬以后，肉鸡上市会全面恢复正常。
（本报记者 刘刚）
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