徽风皖韵话三河 □刘恒
微雨初晴,一众美女相约三河古镇一日游。清晨,薄雾尚未散开,我们已经在前往的车子上了。说到览美景、品美食,车厢里立刻沸腾起来,平日里的矜持样儿顿然全无,有人开始漫谈上次来三河的感受,遗憾未能乘舟泛游,嚷嚷着今次来一定把三河米饺吃够了才回去。
据史料记载,距今已有2000多年的三河古镇隶属肥西县,距省城合肥有80里路,因小南河、丰乐河和杭沛河三道河流交汇于此而得名。说三河是“枕在河流里的古镇”一点不假,走在古镇的街道上,不经意间,总有潺潺的水声,在脚下在身旁传来,抚慰旅途辛劳的游者。时而有小桥林立,一时间似走进了江南水乡一般。就在我们神思恍惚的时候,导游说,更美的景致还在后面,著名的“古八景”即将一一呈现在我们眼前。
所谓的古八景就是古河,古桥、古民居、古街、古圩、古茶楼、古庙会、古战场。这其中,古河,古桥,古民居都还保留原来的模样。其他的景点由于年代久远,只剩下大致的轮廓了。我们在导游的带领下,拾级登上了百年老桥——三县桥,三县桥的地理位置很独特,据说拂晓时分站在这个桥上,能听见三个县的鸡叫声。桥头有一座鹊渚游廊,站在游廊尽头的码头上,只见如缎的小南河温润平静地穿过整个古镇,阳光下水波潋滟,河面上小船悠悠。两个世纪前的小南河,曾是这个鱼米之乡的水上市场,每天来来往往的船只络绎不绝,各种商品在这里交易,成就了三河古镇商贾云集的繁华景象。今天的小南河,早已卸去了当年的使命,只有三县桥、望月桥、鹊渚廊桥等七座古桥依然风雨相伴,无声地诉说着当年的一切。
行走在三河古镇的街巷中,会有时光倒流的感觉。“一人巷”里行人的脚步叩击着青石板,一种久远的声响忽远忽近地传来。这条细长的小巷更像一个收录机,刻录了这方地界千年的风雨和人情的冷暖。
三河古镇历来文化底蕴深厚,人文历史更是它对外产生影响的文化名片,最亮眼的一张当属诺贝尔奖金得主杨振宁先生的旧居。旧居安静地坐落在小镇的街道上,是所有游历三河的人们所必到的景点。旧居内主人当年的生活起居用具一应俱全,满墙的照片记录了这位大师半生的轨迹。
三河镇历来民风淳朴,处处留存着徽州的遗韵。青石铺就的街巷并不宽绰,居民们的生活闲适安逸,沿街的铺面连着居室,店家一边招呼生意一边做着手头上的活计。有些上了年岁的老人在自家门前支起桌子,只卖一样东西:麦芽糖。麦芽糖纯手工制作,现做现卖,趁热才好吃。我们在一个耄耋老人的摊子前站下,每人买了一根麦芽糖,整个制作过程,老人就像在做一件艺术品,他先把瓷盆里的麦芽糖稀加热,再吹塑成造型各异的小动物,拿在手里,让人不忍心下嘴咬它。当大家感叹他这个岁数还做着小生意时,老人豁达地呵呵一笑,那神情似乎在告诉我们,他已经把做这项手艺活当成了享受。游人一拨一拨地来来往往,两旁店铺的商家却很淡然,没有一家大呼小叫招揽生意的。
水上小镇,一切都是那么婉约灵动,与景色相呼应的还有这里的商品。走在古西街上,除了各种品牌专卖店,你会发现销售江浙水乡物品的店面很多,有江南的丝绸,还有江南的油纸伞。我们在一家心水小铺逗留了很久,虽然都还穿着春装,却各个盯着旗袍不想挪步,实在是怕给旗袍文化拉低品位,临了就只挑了一些鲜艳的围巾配搭衣物,出门后就美美地摆起了造型,白墙黛瓦的古民居点缀上跳跃的色彩,画面立刻生动起来。
小镇给人的印象是古朴而又时尚的。无论是它外在的形象,还是来自它内里的声音。从有着西方建筑风格的咖啡屋走出来,拐一个弯就有木桌长凳的老茶楼；刚在KTV感受完嘻哈风,出门就有庐剧小调。中西合璧的声音在这里融合却丝毫不显得突兀。除了因为这方地界文化底蕴厚重、源远流长,还因为今天的三河敢于吸收外来文化的精华。所以近年来,三河慢慢地从一个并不宽广的小镇成长为了远近闻名的旅游景点。既让一个千年古镇完整地保存了下来,也造福了一方人民,带来了非常可观的经济效益。
去三河品美食,近年来已成为合肥周边人们的共识了。的确,三河有太多的味道值得人们一品再品,比如说三河米饺与三河虾糊,还有三丝银鱼火锅就很能代表三河的地域特征——鱼米之乡。米饺,顾名思义,是用米浆做成糊状包出来的饺子,著名的三河米饺黄亮酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉馅完美结合,一口咬下去,满嘴生香。白丝一缕原是鱼,舞姿轻盈色如玉,三丝银鱼火锅,汤色白亮浓稠,银鱼晶莹剔透缀在其间,食客面对它们,多数不会大口咀嚼,以小勺轻嘬,才是最应景的吃相。席间自然少不了好酒,与美食相得益彰的是他们当地自酿的糯米酒,色微黄,初品清甜,再品觉辛,三品就微醺了。
一天的行程,让人意犹未尽。什么时候,还能再来三河呢?赏不够这里的清波绿水,听不完这里的徽风皖韵,品不尽这里的绝味珍馐,却绘不出这里的繁华盛景。回来的车子上,我睡着了,梦中,我恍惚又回到古西街上,依靠在古色古香的茶楼窗口,将古徽州的遗韵尽收眼底。
新闻推荐
为切实提高考核的科学性，县安委办在2020年度安全生产和应急管理专项考核中，根据工作职责，首次将县安委会成员单位分为Ⅰ...
肥西新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是肥西县这个家。