马湖乡：守护校园食品安全

9月，肥东县马湖乡辖内的多所学校陆续开学。为进一步增强学生安全意识，减少和避免校园及周边食品安全事故发生。近日，马湖乡应急办联合食安办前往各学校，开展校园及校园周边食品安全宣传及检查活动，严把食品安全治理关，守护学生“舌尖”安全。

广泛宣传，提升食品安全素养。该乡工作人员通过现场派发宣传单和现场讲解的方式，向校园食堂、学校周边商铺、学生及家长普及食品安全常识，要求校园内外商铺日常营业要注重疫情防控与食品安全相结合，合法合规销售检验合格的食品；学校食堂要严格配合食品监管部门工作，落实相关安全要求，保障学生饮食安全；学生和家长要争当“食品安全监管员”，不买不食用假冒伪劣等危害身体健康的食品，发现有销售此类食品的商家立即向学校及乡应急部门反映，合力消除校园及周边食品安全风险隐患。

有效监督，保障校园食品安全。前往辖区各学校食堂开展食品安全督察工作，对学校食堂操作间、消毒间、备餐间、仓库等卫生情况及操作环节进行有效监督，同时对食品的储藏、留样、原材料来源、从业人员健康状况等相关情况进行了解。对于发现的问题均现场责令整改，严守校园内部食品安全。

展开摸排，整治食品经营市场。对校园周边及集市周边商超、食品加工门店等经营销售食品的单位展开拉网式排查，主要针对经营单位从业人员健康水平、营业执照、防疫标准、食品加工、进货渠道、存储方式、入库记录、食品保质期限等方面展开排查，打击食品安全违法销售行为，保障校园周边食品消费安全。

·马政新·

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