合肥紧急开展 农产品批发市场大排查 记者探访，全市多家商超、日料店已下架三文鱼
6月15日，记者从合肥市市场监管局获悉，自北京新发地市场出现疫情后，合肥市市场监管局对合肥市各市场开展紧急排查措施，三大批发市场以及各大超市的三文鱼均已下架。目前，合肥市疾控中心检测人员已对合肥市周谷堆、中菜市两大批发市场进行了取样检测。这两日，记者也对合肥市多家商超、日料店进行了探访，多家店已下架三文鱼。
【监管】
紧急排查，周谷堆下架暂停销售 合肥三文鱼主要产自澳大利亚等国
6月13日上午，合肥市市场监管局组织工作人员对农产品批发市场开展了紧急排查并采取措施，其中，周谷堆批发市场已对市场内11家销售三文鱼的经营户采取下架暂停销售措施，中菜市对市场内6家经营户、徽商城对1家冷冻三文鱼经营户采取下架暂停销售措施。
据悉，合肥市三文鱼主要是产自智利、澳大利亚和挪威，批发市场的销售去向为酒店和超市，中菜市主要是销往酒店和个人，超市的进货渠道有来自批发市场，也有直接从国外进口。6月13日至14日，合肥市疾控中心检测人员已对合肥市周谷堆、中菜市两大批发市场进行了取样检测。
据悉，目前合肥市各大连锁超市已采取下架措施。合肥市永辉超市、北京华联、家乐福、沃尔玛、世纪联华、红府超市、联家超市、乐城超市等已对在售的三文鱼自行采取下架暂停销售措施。
与此同时，该局组织力量开展菜市场检查。目前，合肥市市场监管局已对城区4个区、3个开发区的市场进行了排查，其中，瑶海、蜀山、包河、新站、经开和高新均反馈辖区市场内无三文鱼销售，庐阳区中菜市有6户经营三文鱼（其中2户产品从上海购进，4户产品从南京众彩市场购进），拱辰街市场有2户经营三文鱼（1户产品从周谷堆市场购进，1户产品从上海江杨市场购进）。
此外，合肥市各个县区组织开展生鲜食品抽检。肥东县市场监管局配合县疾控中心对全县生鲜食品进行现场抽样，严防新冠病毒传播。
【探访】
合肥多家超市、日料店三文鱼下架
6月14日、15日，记者联系了永辉超市、家乐福、联家超市等多家合肥本地的商超和日料店，多数表示已下架。刚刚，记者联系了合肥市市场监管局，该局表示已上报相关情况，后期将由合肥市疫情防控指挥部办公室统一对外发布。
今天下午，记者联系了位于云谷路的金谷广场永辉超市，该超市工作人员表示，之前一直都有三文鱼出售，但是昨天已经全部下架了。在西藏路的联家超市，工作人员表示，三文鱼没有进到货，暂时不再售卖。
记者随后又采访了祁门路永辉超市、银泰城北京华联精品超市以及家乐福超市，工作人员均表示三文鱼已下架。
记者又随机采访了几家日料店，其中在滨湖悦方的一家久旦日日料店。一位工作人员反映，他们目前已按照总部统一要求，昨天上午就已经下架三文鱼。该工作人员表示，目前在合肥有两个店，三文鱼都已下架，何时恢复上架也不清楚。
但也有一些日料店还在经营三文鱼。位于世纪金源购物中心的糊世刺身日料店，工作人员表示，目前他们的三文鱼外卖已经下架，但是可以堂食。该店工作人员称，他们的三文鱼进货渠道来自于上海，并非北京。
在高速时代广场一家名叫木子寿司日料店，堂食和外卖均还有三文鱼。问及食材是否安全，店员坦言，“我们也不敢给你保证，我今天还在跟供货商说这个事，他们说货是上海的，可是也不敢保证绝对安全。”直到15日中午，记者再次打开外卖平台，该店仍可点到三文鱼相关食品。
不过合肥多家日料店反馈，这两天生意不是很好。
合肥报业全媒体记者 张梦怡 通讯员 汤杰
新闻链接
【专家】最好别吃生三文鱼
武汉大学医学部病毒所教授杨占秋表示，普通市民无需过于紧张，最好别吃生三文鱼，鱼虾等加热后可正常食用。
流行病学专家、复旦大学公共卫生学院原院长姜庆五教授在接受健康报采访时表示，如果海鲜产品在进行冰鲜包装、装卸运输的过程中，沾染了外环境中的新冠病毒，并在低温冷藏的环境下长时间存活，是有可能出现远距离传播的；“在到达目的地后的切割、分销过程中，将病毒传播至外环境甚至传染给人，也不是没有可能”。
李兰娟：一定要强化食品溯源
李兰娟介绍，“因为我们现在警惕性都很高了，针对北京的情况，只要把所有的感染源都找到了，不要有遗漏就不会大爆发。关键还在于对感染的源头要抓住，然后把去过新发地农产品批发市场的人都找到，并且进行检测，也就不会引起大的流行。”
合肥市市场监管局也建议广大市民，食物一定要彻底煮熟再吃，重视个人防护。外出到人群聚集地区一定要戴上口罩，处理食物前后都要洗手。
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