位于安徽省肥东县桥头集镇的竹塘村，手工挂面的制作历史悠久，被誉为“中国三大挂面村”之一。近年来，为了重新打响“竹塘挂面”品牌，该村专门成立农业合作社，大力发展手工挂面产业，推动“竹塘挂面”走出去，成为城里人喜爱的“香饽饽”，带动了村民走上脱贫致富路。 □ 新华
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