家庭与健康本栏目由肥东县卫计委肥东县疾控中心协办
多吃绿叶菜眼睛衰老慢
研究人员发现，多食用绿叶蔬菜和甜菜根，有助于降低老年黄斑变性风险。
每天通过食用绿叶蔬菜，摄取硝酸盐100~142毫克的人，比每天少于69毫克的人，患上早期老年黄斑变性的风险低35%。每100克菠菜大约含有20毫克硝酸盐；每100克甜菜根大约含有15毫克硝酸盐。
研究人员表示，每日适量食用富含硝酸盐的食物，可以作为50岁以上人士降低患早期老年黄斑变性风险的一种简单策略。不过，每天蔬菜硝酸盐的摄入量超过142毫克，身体并不会获得额外的好处。
（摘自《生命时报》）
快步走治疗膝关节炎
膝关节炎是中老年常见病，在45岁以上男女人群中，发病率分别为13.5%和19%。该病的最主要症状是关节疼痛，很多人担心走路会加重病情。美国风湿病学会芝加哥年会上，宣布的一项新研究表明，这种担心纯属多余，快步走非但不会加重关节炎，反而能有益于缓解病情。
美国特拉华大学对1800多名老年膝关节炎患者的健康数据，进行了分析。研究人员要求参试老人，携带可记录行走强度的便携式设备，并对他们进行为期5年的跟踪调查。研究期间，6%的老人接受了全膝关节置换手术。对比分析发现，参试者每天只需中高强度步行（快步走）5分钟，就可降低16%接受膝关节置换手术的几率。在这里，“中高强度步行”被定义为“每分钟步行100步以上”。
美国明尼苏达大学风湿病学家保罗·苏夫卡博士表示，令膝关节炎患者感到困惑的一大问题是，到底应该尽量减少活动，还是继续保持或增强运动？新研究结果表明，他们也可以积极参加锻炼，而非久坐不动。因为多活动身体，不仅有助于缓解膝关节炎症状，还可降低心脏病和中风风险，并改善心理健康水平。研究人员提示称，悠闲散步无法达到缓解膝关节炎的效果。
（摘自《生命时报》）
五脏不好睡眠知道
失眠多梦、入睡困难、频繁起夜……这些睡眠问题除了与心理有关，还可能是脏腑功能失调所致。调理好脏腑功能，不少睡眠问题会迎刃而解。
南京市中医院失眠门诊主任医师王敬卿告诉《生命时报》记者，睡眠是人体的生理功能之一。中医认为它和五脏都有关系，尤其与心、肝、脾胃和肾的关系最为密切。不同年龄人群的睡眠问题，有一定规律和特点。比如青壮年多为心肝火旺、痰热内蕴所致，实证较多；老年人多因肝肾阴虚所致，以虚证为主。临床上，常见的脏腑失调与睡眠的关系，一般可分为以下4种，大家可依此进行调理。
肝气不疏，失眠多梦。肝主疏泄，具有调节情志的功能。若肝失疏泄，经气不利，就会导致情绪“失控”，出现心情烦闷、焦虑不安、压力大、心思重、抑郁等不适，进而影响睡眠。建议这类人群日常要心胸豁达，秉持乐观积极的态度；心情不好或想要发火时，有意识地做几次深呼吸，以调整心情；每周坚持3次左右、每次半小时的有氧运动；平时宜常用橘皮、百合、合欢花或玫瑰花冲泡代茶饮。
气血亏虚难以入睡。气血虚则血不养心，扰乱心神，故夜不能寐。气血亏虚的人，很容易出现入睡困难、易醒或多汗等症状。女性还会表现为经期紊乱、经量减少。这类人可吃些阿胶、大枣、酸枣仁、山药等益气补血的食物；平时可用黄芪、党参、白术各10克，冲调代茶饮。气血虚弱的人，平时运动不可过量或过于剧烈，微微出汗为宜，以防消耗气血。
脾胃失调睡不安稳。“胃不和则卧不安”，脾胃失调的人，吃下的晚饭不容易消化，一旦出现胃痛、腹胀，就很难睡得好。这类人群首先必须控制饮食，晚餐尽量安排在18点以前，吃七成饱。饭菜宜清淡，少吃豆类、粗粮等易产生胀气的食物，及辣椒、大蒜、冷饮等刺激肠胃的食物。建议晚餐可以喝些麦芽粥、山药粥，能起到帮助消化、调理脾胃的作用。
肾功能低下易起夜。夜尿多是肾阳虚的典型表现，也是肾功能异常的一项指标。夜尿多影响睡眠，有些人起夜后很难再睡着。但如果强忍着不起，会对身体造成更大的伤害。王敬卿建议，从护肾着手，缓解夜尿多的问题：黑色食物能补肾，平时可以多吃一些黑米、黑豆、黑芝麻、枸杞等；睡前用温水泡脚，如果泡脚水里加些干姜、肉桂或艾叶，效果会更好，同时可以配合涌泉、足三里、肾俞等穴位的按摩。
最后，王敬卿提醒，还有很多睡眠问题是由复合病证所致，比如一个人长期脾胃虚弱，有可能会出现阴血亏虚，调理上要辨证论治，既要益脾健胃又要调心。建议睡眠问题久调不愈的患者，最好到正规中医院，在医生指导下治疗。
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