全县食品安全再添一道“防火墙”6个食品安全快检室投入使用
日前，肥东县列入今年民生工程计划的6个食品安全快速检测室全面建成，正式投入使用。全县食品安全再添一道“防火墙”。
农产品食品安全工程建设是省政府2016年实施的33项民生工程重点项目之一。根据总体计划安排，肥东县将在2016年至2018年，用3年时间完成10个乡镇所食品检验室、9个农产品批发市场和社区食品安全快速检测室建设。
今年列入计划的是城西、撮镇、经开区3个乡镇所食品检验室，陈集镇、长临河镇2个农贸市场及徽商食用农产品批发市场食品安全快速检测室。为了确保项目建设顺利完成，肥东县专门制定了项目实施方案，明确责任，落实措施，从今年5月初开始，严格按照检验室和快检室统一建设标准，有序完成了各实验场地新建或改扩建、仪器设备招标采购和安装调试、检验人员上岗前培训，以及制定快检实验室各项管理规章制度等工作。经过4个多月的努力，目前，这6个食品安全检验室建设已全部按时完成，正式投入使用。
快检室投入使用后，能够对农产品、豆制品、蔬菜、肉类、食用油等食品的农药残留、理化指标、微生物、重金属等多项指标进行快速分析、检测及初步筛查。其中，食品药品监督管理所食品检验室在做好日常监督抽检和应急检测任务的基础上，每天至少能完成10个批次的农药残留、兽药残留以及非法添加物等项目快速筛查。乡镇（社区）食品和食用农产品批发市场食品快速检测实验室，每天至少能完成30个批次的快速筛查。各基层监管所和社区食品安全快检室的正式投入使用，对于进一步杜绝食品制假售假行为发生，防控食品安全系统性风险，切实保障人民群众的饮食安全，提高公众对食品安全的满意度，提供了有力的技术支撑。
（陈楠楠 本刊记者 王凤莲）
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