粳强籼弱依旧 粳稻行情稳定业内人士估计，新季粳稻上市初期开秤价不会低于去年

[摘要]业内人士估计，新季粳稻上市初期开秤价不会低于去年

虽然眼下正是三伏天，巢湖市庙集街的昌庆安依然在地里忙着除草、打药，“我今年种植了450多亩粳稻，比籼稻面积多出一倍以上。 ”他告诉记者，由于粳稻种植效益相对稳定，周边农户的粳稻面积都在增加。今年国家继续提高稻谷的最低保护价，其中粳稻的最低保护价由去年的150元/百斤提高到今年的155元/百斤，与去年相比，提高了5元/百斤，提高幅度比中晚籼高出2元/百斤。在市场和政策的引导下，农户籼粳稻的种植结构也在调整中。

粳稻长势尚好

舒城县城关镇的葛义学栽种了1000亩粳稻，“今年雨水比较充沛，对于我们比较缺水的地块来说，是个好事。 ”他对记者说，目前，在地粳稻正处于分蘖末期，总体长势好于去年。在桐城市吕亭镇狮山村种粮大户胡超的4000亩承包田中，粳稻已经成为主打品种，“我今年安排了2400多亩粳稻种植面积。 ”他告诉记者，相比于去年严重缺水，目前粳稻长势明显好于去年。

安庆市农委种植业管理局总农艺师陈再高对记者说，由于今年雨水较多，光照时间缩短，在地粳稻的生长稍慢，但长势均匀，整体生长情况良好。记者从安庆市农委种植业管理局了解到，该市水稻种植面积在550万亩以上，其中粳稻面积在去年120万亩的基础上继续有所增加，陈再高告诉记者，安庆粳稻种植区域主要集中在枞阳、桐城和怀宁等地，一些原先没有种植粳稻的地区，现在也有一些大户开始从事粳稻的规模种植。

相关数据显示，今年全国稻谷播种面积约4.56亿亩，同比平稳略增。按正常年景预计，2014年全国稻谷产量约4125亿斤，同比增1.56%，其中粳稻产量约1390亿斤，同比增1.9%。

市场收购价渐趋强势

“去年秋季粳稻上市后，开秤价基本上在140元/百斤一线，随后小幅提升到145元/百斤。 ”舒城县南港东方米业公司负责人项可锁向记者介绍到，今年春节以后粳稻价格迅速抬升到150元/百斤以上，6月份粳稻收购价更突破了155元/百斤，目前本地产粳稻市场收购价基本维持在158—160元/百斤，但市场库存粮源很少。粮食加工企业用粮基本来自于国家粮食交易市场所拍卖的陈粮和东北地区跨省移库粮，其价格在145—150元/百斤之间。

国内粳稻种植区域主要集中在东三省以及安徽省和江苏省，特别是是东三省粳稻种植面积约占全国的75%以上。与籼稻相比，粳稻受国际市场的冲击也相对较小，国内市场行情相对独立。特别是随着人们消费水平的提高，城乡居民对稻米的消费需求也由过去数量温饱型向质量营养型转变，国内粳稻的市场需求量每年都在稳步提高。据了解，近20年来，我国粳米的人均年消费量已从35斤增加到60斤以上，籼米的消费比例则由85%下降到70%。有关人士预计，到2015年，我国粳米需求量将增加250亿斤以上。

市场走势仍看好

项可锁对记者说，如果今年属于正常年份，预计新季粳稻上市初期开秤价或在160元/百斤上下，到了11月上中旬新季粳稻大量上市后，其市场收购价可能会快速回落到145—150元/百斤，元旦以后，随着市场粮源的减少和需求量的增加，粳稻价格又会呈现抬升趋势。

有关业内人士分析，目前国内粳稻新粮售罄，政策稻谷性价比偏低，稻谷加工企业对优质新粮需求不减，虽然国内稻谷市场仍处于稻强米弱局面，而优质粳稻刚需仍旺，国内粳稻价格短期内将继续保持坚挺。但粳稻市场也存在一些不利因素，前两年，受多种原因制约，国家基本没有轮出临储粳稻，对粳稻市场的调控仅限于提高最低收购价和启动托市收购预案，对收购结束后的粳稻市场没有更多的干预。2011年收购的临储粳稻今年很可能轮出，同时2012年和2013年的粳稻也随时可以轮出。因此，粳稻市场总体走势将会很大程度上受制于临储粳稻的轮出节奏和数量。 本报记者 喻寒松

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