黄金鲫鱼每亩效益可达3000元

本报去年曾刊发 《黄金鲫鱼开捕上市 优点很多利润可观》一文，报道了巢湖市龙盛水产养殖专业合作社试养黄金鲫鱼成功上市的事情，当时引起了很多读者的兴趣。近日，又有一些读者向报社咨询：今年黄金鲫鱼养殖效益如何？市场前景如何？记者为此再次走访了龙盛水产养殖专业合作社负责人姚怀宝。

老姚告诉记者，由于今年水产品价格普遍走低，所以黄金鲫鱼的价格比去年有所降低，每斤收购价格是7元，去年黄金鲫鱼的收购价格是每斤10元，“虽然价格降低，但是仍然高于普通鲫鱼，普通鲫鱼每斤收购价格只有5元-6元左右。 ”

巢湖水产部门的工作人员介绍说，刚刚引进的黄金鲫鱼，原本全身的颜色都是金黄金黄的，可到了巢湖周边的水库，受到当地环境的影响，颜色也有了些细微的变化，“身上的颜色更青一些，尾巴还是金黄金黄的。 ”从天津“搬家”到巢湖，虽然换了件“马甲”，但没有影响到黄金鲫的肉质。

据姚怀宝介绍，黄金鲫鱼与普通鲫鱼相比，最大优点：含肉率高，营养价值高；抗病力强。此鱼从未有暴发性、突发性的病害发生；容易养殖。黄金鲫鱼性情温和，具有天然集群摄食习性。如果采取高密度养殖，每亩水塘投放5000尾鱼苗，可以收获5000斤黄金鲫鱼，除去成本，5000元利润没问题，但是老姚不建议养殖户采取高密度养殖，因为这样容易发生缺氧造成成鱼大量死亡。 “建议大家采取低密度养殖，每亩水塘投放3000尾鱼苗，获利3000元比较稳当。 ”老姚说，今年周边的养殖户已经达到200多户，水面养殖面积达到万亩。

（本报记者 刘刚）

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