“舌尖上”的养老 托起幸福“夕阳红”
吃口热乎饭，对于绝大多数人而言不是什么难事，然而，对于一些孤寡、空巢等老人来说，却是每天都要面对的困难。为解决这一问题，合肥市从2018年开始推进居家和社区养老“助餐工程”建设。今年，是该工程推进的第三年。近日，记者走进合肥市部分社区，去看看老人们有滋有味的“舌尖上”的养老。
助餐点解决吃饭大问题
“就我们老两口在家，年龄大了腿脚不方便，每天买菜、做饭这些家务，对我们来说负担过重。于是，我俩就直接来助餐点吃饭，还能和大家聊聊天，热闹得很！”11月28日中午，长丰县义井乡车王村居家养老服务中心助餐点内，严时立老人感慨地说道。他还告诉记者，以前他每天都要为吃饭发愁，现如今村居助餐点运营了，老两口便成为这里的常客。
今年9月初，义井乡车王村居家养老服务中心助餐点正式运营，每天都吸引了不少像严时立这样的老人前来用餐，日均接待量近60人次。记者在现场看到，宽敞的大厅里摆放着餐桌，一群老年人正有说有笑地用着餐。
车王村居家养老服务的助餐工程，是长丰县民政局重点民生工程项目，村居居家养老服务站工程的重要内容之一。通过“自费+政府补贴”的形式，车王村居家养老服务中心为70岁以上孤寡、空巢老人提供一日三餐。社区助餐点的启用，改善了社区老人的生活水平，减轻了老人的负担，也解除了老人子女们的后顾之忧。
还能提供送餐服务
蜀山区井岗镇兴民社区助餐点位于和谐家园小区北门附近。11月29日中午11点30分，记者来到这里时，已有不少老人坐在餐厅里用餐了。杨奶奶对记者说：“我和老伴岁数大了，平时吃得不多，又不想麻烦子女，所以除了周末，我和老伴都来这里吃饭。多亏社区开了助餐点，我们能轻松吃上热饭菜，子女也能放心。”
据兴民社区助餐点工作人员介绍，最近他们还推出了盒餐外送服务，饭菜荤素搭配均衡。“有些老人腿脚不便，不能来助餐点吃饭，我们就根据要求配好餐，再由社区志愿者送餐上门。”该工作人员说。
据了解，兴民社区助餐点于2019年1月正式对辖区居民开放。该助餐点对辖区留守儿童、老人、残疾人等特殊群体实行就餐补贴。社区助餐点实行“明厨亮灶”，接受居民监督，确保居民吃得“安心”。助餐点一角还设置了阅读区，采用“社区助餐点+阅读空间”的模式，居民还可以在这里看书学习。
近年来，合肥市积极推进居家和社区养老“助餐工程”建设，通过集中配餐、送餐入户等模式，以解决居家和社区高龄、孤寡、独居、空巢老人吃饭难为重点，兼顾解决其他老年人吃饭难问题。
为了给“助餐工程”食品安全提供制度保障，合肥市还制定了相关的食品安全和管理服务规范，从实行“六公示”制度、加强许可及人员管理、场所设施设备建设、加强过程控制等方面，对社区助餐点进行了明确的要求，落实食品安全责任保险制度。
·本报记者 朱震宇·
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