肉鸽价格上涨 养殖效益趋好

安徽日报农村版 2019-12-20 14:42 大字

■本报记者刘刚

肉鸽市场在经历过2013、2014年、2016年的重创之后,今年的价格开始上涨,每只乳鸽的批发价已达到18元左右,而小麦、玉米价格的平稳也使肉鸽养殖成本下跌。

肉鸽价明显上涨12月14日,记者在合肥市望江西路附近一菜市场了解肉鸽价格,长期做家禽生意的王老板告诉记者,今年肉鸽价格比较高,小一点的乳鸽要30元一只,体型较大的肉鸽要40元一只,目前肉鸽的价格比去年高,一只高5到7元。

蒙城县顺发鸽业合作社负责人代蒙告诉记者,2012年,他家的养鸽场存栏种鸽3000对,那年乳鸽的价格也很高,每只要16元,而且都是客商上门收购。但是,2013年、2014年2016年受到疫情影响,乳鸽一度滞销,价格也猛跌到每只五六元。今年的肉鸽价格非常高,每只乳鸽收购价达到18元,菜市场零售价更是高达每只30至35元。他的养殖场存栏种鸽已达6000对左右,年销售乳鸽6万多只,效益在25万元左右。

长丰县吴山镇旭东养鸽场老板李旭东告诉记者,今年肉鸽的价格还算不错,批发价格在每只18元,比去年同期上涨2元。 “这两年的肉鸽价格一下子就上去了,今年养了5000对种鸽,目前繁育的乳鸽已售出2万多只,利润达到7万元左右。 ”

饲料成本降低

省肉鸽业养殖协会负责人陆凤喜告诉记者,今年肉鸽价格高主要还是市场供小于求的原因。 “存栏量减少,但市场需求量在增加,因此肉鸽价格持续走高。 ”

而今年的饲料价格下跌也使肉鸽养殖成本降低。陆凤喜说,现在饲料均价是每斤1.1元。而每只乳鸽上涨到18元,鸽蛋每枚卖到3元。每对种鸽包括乳鸽饲料年需80斤,饲料费是88元,加上人工费等,每对种鸽养殖成本为120元。按每对种鸽年产6对乳鸽算是216元,纯利为96元。

怀宁县肉鸽养殖大户陈月生说,今年玉米价格不高,每只种鸽每天养殖成本要比以前低0.5元,这对广大的养殖户是一个好消息。 “但人工成本这几年一直在猛增,大部分养殖户都是自己家里人养殖,以减少人工成本。 ”

要发展规模养鸽场

陆凤喜说,虽然目前肉鸽价格高,养殖效益好,但安徽省肉鸽养殖规模化集约化程度差,都是散养户多,呈现出各自为政,独立经营的格局。这种传统的模式难以促成产、供、销一体的产业链,在技术上不能精益求精,对外界的好经验难以接受,固步自封。目前安徽省肉鸽业面临的主要问题,一是种鸽品质差,产量不髙。要努力在这方面攻关,在全省建立四五个种鸽繁育基地,培育优质种鸽。二是饲料营养供给不足,投料方法不正确,饲料乱配,没有一个科学的配方,乱喂料(用猪料、鸭料喂),造成产量低下,乳鸽生长发育受阻。要鼓励肉鸽养殖企业研发高效能的饲料,科学饲喂肉鸽。

目前在江浙一带有专门饲养蛋鸽的企业,蛋价平均在3元左右,鸽蛋市场有一定的发展空间,陆凤喜建议安徽省肉鸽养殖户朝这个方向转型。

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