龙头企业带动产业集聚伊利推动安徽乳业提档升级

位于合肥市长丰县的伊利宋岗牧场再迎喜讯，奶牛单产突破31公斤！这是一份来之不易的成绩，更是伊利集团带动产业集聚，推动安徽乳业转型升级的例证。

近年来，随着伊利集团等龙头企业落户，奶牛产业发展日渐壮大。为所在地区提供大量的就业岗位，直接带动了当地地区的经济发展和乳业生产水平的提高。这正是安徽省政府通过龙头企业带动产业集聚发展思路所取得的显著成果。

“舒服的牛产好奶”

在合肥伊利宋岗牧场，奶牛进食后会卧在类似席梦思的卧床上。卧床即沙床，不仅让奶牛更舒服，还可以防止乳房炎的发生。为了让奶牛睡个舒服觉，产出高质量的牛奶，伊利牧场员工会亲自跪在卧床上，试一试沙土的松软度和含水量，以确保为奶牛营造安逸的睡眠环境。

牧场草料库里，进口的美国苜蓿草码放的整整齐齐。饲养员根据奶牛的健康信息，为奶牛订制科学的套餐食谱。为确保奶牛所采食每一口饲草料的营养均衡，伊利还特别邀请美国知名专家，亲自指导牧场饲养员掌握TMR日粮的配置及管理技术。

“优质的牛奶来源于舒适的奶牛！”这是伊利牧场秉承的理念，也是通过伊利牧场向附近的奶牛养殖从业者们灌输的理念。2010年，伊利奶牛学校成立，进一步提升了员工现代化牧业发展的理念。

“牛奶也智能”

在伊利合肥工厂，智能机器人和机械手在川流不息的传送带中忙碌，全过程中央自动化控制室指挥着整个生产线的运作。

为了引领全球智能化浪潮，伊利集团发力智能化项目，多个环节均已实现了智能化，如产品研发、生产制造、质量管控、终端销售等，让牛奶也变得智能起来。

目前，伊利已搭建起覆盖“产品研发-生产制造-质量管控-终端销售”各个环节的智能化项目。通过新一代装箱、码垛机器人等安全可控“智能制造装备”来提升乳品制造装备升级。以国产全生命周期质量追溯系统（TTS）等来实现信息的互联互通，为乳业智能工厂建设提供解决方案和示范样板。

龙头企业带动产业集聚

龙头企业的发展带动了周边产业的集聚发展。

合肥伊利也是一个高投资、高起点的乳制品项目，拥有国际领先的瑞典利乐、德国康美、百利包的液态奶生产线和瑞典海耶的冰淇淋生产线。巨大的乳制品加工能力对原材料有着巨大需求，伊利在取得显著经济效益的同时，也释放出了巨大的社会效益，项目投产后带动了周边地区农民从事奶牛养殖业的积极性，同时也推动了周边地区农业产业化的调整建设，有效的拉动了饲草料种植、奶牛养殖及周边物流业、包装业、零售业的发展。在带动当地农民脱贫致富的同时也为他们提供了就业机会，直接和间接为当地解决就业岗位近万人。

伊利的发展，吸引产业链优质资源落户安徽，带动小规模企业扩大生产，增加市场竞争和活力，带动技术进步和产能提升，辐射地区共同发展。通过实行规模养殖和加工一体化，运用最先进的技术、控制最优质的奶源，为整个安徽乳业开创了一个新格局。偶世君

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