环江集中开展夜宵摊整治活动
环江讯 为加强对夜宵摊点的规范管理,消除食品安全隐患,使城区“四品一械”食品安全专项整治全面铺开,5月以来,环江毛南族自治县食品药品监督管理局对县城区夜宵摊店开展专项整治活动。
检查中,检查人员着重对夜宵摊摊主是否持有《食品经营许可证》、从业人员是否持有效健康证、食用油等食品原料采购是否有索证索票查验台账和合法渠道、餐具是否消毒等进行检查,并对存在食品安全隐患的夜宵摊点及时下达责令改正通知书,要求其停业整顿。自专项行动开展以来,该局共出动执法人员106人次,检查夜宵摊点56家,下达责令整改通知书13份。
下一步,该县将对下达责令整改的摊点进行复查,对拒不整改的从严依照《食品安全法》进行处理。
(罗翔 吴阳飒)
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